Dziś zapraszam Was na wytrawne placuszki z owczym serem. Proste w przygotowaniu, pyszne i mimo niewielkiej porcji naprawdę syte. Doskonałe jako samodzielne dania lub jako dodatek. Czasem warto odstawić na chwilę słodkie wersje placków i sięgnąć po coś innego, ale… równie pysznego 😉 Spróbujcie.
A gdzie nabyć taki serek? Zajrzyjcie do Owczej Krainy
Składniki:
- 1 miękki owczy serek podpuszczkowy naturalny Owcza Kraina
- 4 płaskie łyżki mąki pszennej
- 2 szczypty Ziół Małgorzaty
- 1 jajko L
- 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki + do posypania po wierzchu
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Serek rozgniatamy widelcem w misce / głębokim talerzu, dodajemy jajko jeszcze chwilę gnieciemy łącząc składniki. Następnie dodajemy mąkę, zioła i łyżkę posiekanej pietruszki. Całość mieszamy. Z masy formujemy 3 placuszki (najlepiej zrobić to ręką) i smażymy a małym ogniu z obu stron na złoto. Podajemy od razu posypane zieloną pietruszką.
Smacznego
