Lekka sałatka z wędzonym łososiem

Lekka sałatka z wędzonym łosiem

Lubicie sałatki? Ja bardzo. Są idealne na śniadanie lub jako dodatek do innych dań. Dziś mam dla Was prosty przepis na sałatkę z wędzonym łososiem. Kilka składników, chwila przygotowań i pyszna lekka sałatka gotowa. Do tego oczywiście prosty, lekki sos. Taka sałatka z wędzonym łososiem smakuje wyśmienicie zarówno z sosem winegret, jak i sosem na bazie jogurtu naturalnego. Ja dziś polecam Wam tę drugą wersję. Spróbujcie.

Składniki:

  • 2 garście sałaty
  • pół pomidora
  • 2 małe jajka
  • kawałek wędzonego łososia (u mnie wędzone brzuszki łososia)
  • 1 mini żółtka papryka
  • piórka cebuli szalotki
  • 3 pełne łyżki naturalnego jogurtu
  • ⅓ łyżeczki granulowanego czosnku od Skworcu lub 1 ząbek czosnku
  • sól i czarny mielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i odkładamy na bok.

Sałatę rwiemy w rękach, przekładamy do miski. Dodajemy drobno pokrojoną paprykę i pokrojonego łososia. Mieszamy delikatnie składniki i wykładamy na półmisek lub talerz.

Dodajemy pokrojone w ćwiartki jajka, pokrojone pomidory i piórka cebuli (ilość wg upodobań).

W miseczce mieszamy jogurt z przyprawami. Jeśli używamy świeżego czosnku, to należy go obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach.

Sałatkę podajemy z jogurtowym sosem.

Smacznego

 

Print Friendly, PDF & Email

4 comments

Pozostaw odpowiedź Magdalena Anuluj pisanie odpowiedzi