Zdrowy omlet na płatkach żytnich

Zdrowy omlet na płatkach żytnich (1)Zdrowy omlet na płatkach żytnich (3)

Zdrowy omlet na płatkach żytnich. Idealny na śniadanie, prosty w przygotowaniu. Tak przygotowany omlet najlepiej smakuje w towarzystwie świeżych owoców – polecam Wam truskawki. Dla mnie idealnie 🙂 Jeśli lubicie słodsze propozycje możecie np. dodatkowo polać całość syropem z agawy, miodem itd. Spróbujcie 🙂 Miłego dnia moi drodzy i smacznego 😉

Zdrowy omlet na płatkach żytnich (2)

Składniki:

Przygotowanie:

Do miseczki wbijamy 2 jajka, dodajemy płatki żytnie, łyżkę mąki z proszkiem do pieczenia, cukier kokosowy i jogurt naturalny. Całość dokładnie mieszamy.

Masę wylewamy na rozgrzaną patelnię (mały ognień) z odrobiną oleju. Najpierw smażymy omlet pod przykryciem, gdy góra zacznie się ścinać przekładamy na drugą stronę* i chwilę smażymy już bez przykrycia.

Sposób na łatwe obrócenie omletu – zsuwamy go z patelni na talerz. Następnie przykrywamy patelnią i obracamy, tak aby nasz omlet znalazł się na patelni nie obsmażoną stroną.

Omlet podajemy pokrojony na 4 części ze świeżymi truskawkami i listkami świeżej mięty.

Smacznego

 

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

*