Szybka sałatka jajeczna z porem, kukurydzą, groszkiem i rzodkiewką

Szybka sałatka jajeczna z porem, kukurydzą, groszkiem i rzodkiewkąUwielbiam warzywne sałatki. Dziś jest już chłodniej, więc mogłam znów wejść do kuchni, zestawić kilka ulubionych składników i przygotować dla siebie i bliskich kolejną sałatkę. Zapraszam Was na moją szybką sałatkę jajeczną z porem, kukurydzą, groszkiem i rzodkiewką. Idealna sama lub z ulubionym pieczywem. Taka sałatka sprawdzi się również na przyjęciu. Spróbujcie.

Składniki:

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy i kroimy w kostkę (lub tak jak ja używamy sitka do krojenia). Do jajek dodajemy mieszankę groszku i kukurydzy (całą puszkę bez zalewy).

Ogóreczki kroimy w paseczki lub kostkę. Rzodkiewki również kroimy w kostkę. Por (białą część) kroimy wzdłuż, a następnie w cienkie paski. Tak przygotowane składniki wrzucamy do miski z jajkami i mieszanką kukurydzy i groszku.

Na koniec dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko mieszamy (np. łyżką). Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy.

Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce.

Szybka sałatka jajeczna z porem, kukurydzą, groszkiem i rzodkiewką 2Szybka sałatka jajeczna z porem, kukurydzą, groszkiem i rzodkiewką

Smacznego

Wpis dodaję do akcji:
Przekąski kibica na Euro 2016

 

Zapisz

Zapisz

Print Friendly

7 comments

Dodaj komentarz


*