Imprezowa sałatka i mini kotleciki w razowej panierce

Sałatka imprezowa i mini kotleciki w razowej panierceDziś zapraszam Was nie tylko na dwa pyszne przepisy – na szybką imprezową sałatkę (w lekkim sosie czosnkowym) oraz mini kotleciki w razowej panierce (idealne na imprezy). Chciałabym również napisać Wam kilka słów o moim nowym odkryciu jakim są pyszne, a do tego zdrowe panierki, które nadają moim tradycyjnym potrawą tej wyjątkowej smakowej nuty. O czym mowa? O projekcie AlePanierka

alepanierka_logo
A teraz kilka słów od pomysłodawców: „Projekt AlePanierka powstał w odpowiedzi na potrzeby konsumentów, szukających nowych pomysłów na ciekawe i wartościowe potrawy. Jest to produkt dla wszystkich, którzy lubią próbować nowości, chętnie sięgają po naturalne i wartościowe produkty, nie lubią sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku i konserwantów, unikają pustych kalorii. AlePanierka to ciekawa i przede wszystkim wartościowa alternatywa dla bułki tartej. Nasze panierki to bogactwo wartościowych składników i wysoka zawartość błonnika. Mieszanki AlePanierka zawierają wyłącznie naturalne składniki (otręby, ziarna sezamu, len, orzechy itp.).”

AlePanierka

Osobiście jestem zachwycona tym pomysłem, a co najważniejsze smakiem i składnikami każdej panierki. W ofercie znajdziecie trzy warianty:

  • AlePanierka Sezamowa – skład: otręby pszenne spożywcze (40%), sezam łuszczony (35%), len złoty odtłuszczony (15%), sezam czarny (10%);
  • AlePanierka Orzechowa (bez glutenu) – płatki jaglane (46%), orzechy arachaidowe prażone (35%), złoty len odtłuszczony (19%);
  • AlePanierka Razowa do kurczaka – bułka tarta (mąka, sól, drożdże, woda), otręby pszenne spożywcze (26%), papryka czerwona słodka (4%), przyprawy.

Panierki są dostępne w dwóch wielkościach: 300 g oraz 80 g

Panierki mają naprawdę dużo zastosowań. Dziś prezentuję Wam dwa z nich. Przepisy doskonale sprawdzą się np. na przyjęciu:

Mini kotleciki w razowej panierce

Mini kotleciki w razowej panierce

Składniki:

  • pojedyncze piersi z kurczaka (u mnie 3, ale ilość dostosujemy do potrzeb)
  • 2 jajka M
  • AlePanierka Razowa do kurczaka
  • olej ryżowy do smażenia
  • podajemy z ulubionym zestawem surówek np. z surówką z czerwonej kapusty (klik) , warzywami lub jako dodatek do sałatek

Przygotowanie:

Piersi kroimy na małe kotlety, każdy lekko rozbijamy. Mięso maczamy w rozbełtanym jajku, a następnie w panierce (z obu stron). Nie ma potrzeby dodatkowego doprawiania kotlecików. Smażymy z obu stron na niewielkiej ilości oleju. Podajemy z ulubionym zestawem surówek, z warzywami lub jako dodatek do sałatek (przykładowy przepis poniżej).

Mini kotleciki w razowej panierce (2)

Smacznego

 

Imprezowa sałatka (w lekkim sosie czosnkowym)

Imprezowa sałatka (2)

Składniki:

  • 3 mini kotleciki w razowej panierce od AlePanierka
  • 1 duży pomidor + odrobina szczypiorku
  • 1 większy ogórek (z tego przepisu)
  • 3-4 garście miksu sałat
  • 3 pełne łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Kotleciki kroimy w paski, te opcjonalnie na pół. Przekładamy do miski, dodajemy pokrojonego w półplasterki ogórka i miks sałat.

W miseczce dokładnie mieszamy jogurt, ze startym na drobnych oczkach ząbkiem czosnku i przyprawami (sól, pieprz).

Do składników w misce dodajemy sok, mieszamy. Sałatkę przekładamy na talerz, na wierzch układamy pomidora (przeciętego jak na zdjęciu lub w ćwiarteczkach) i posypujemy go szczypiorkiem.

Imprezowa sałatka

Smacznego

Print Friendly

Dodaj komentarz


*