Wielkanocna sałatka z chrzanem i kukurydzą Chrzan podobnie jak jajka to według mnie obowiązkowy element świąt wielkanocnych. Żurek z chrzanem, wędliny z chrzanem. Uwielbiam takie połączenia smaków. Chrzan świetnie podkreśla też smak prostych sałatek. Dziś polecam Wam moją wielkanocną sałatkę sałatkę z chrzanem i kukurydzą. Minimalna ilość składników, świetny smak. U nas taka sałatka, obok tradycyjnej jarzynowej, bardzo często gości na stole. Podaję ją też na przyjęciach lub na śniadanie 😉 Pysznie i prosto. Czasem nie trzeba nic więcej 🙂 Zgodzicie się?
A jeśli szukacie dobrej jakości chrzanu i żuru na zakwasie czy innych świetnych produktów, które przydadzą się w okresie świąt, ale i nie tylko. To zajrzyjcie do sklepu https://zurodpiskorka.pl/
Naprawdę warto. Żur od Piskorka na Zakwasie zawiera tylko naturalne składniki i powstaje w trakcie naturalnej fermentacji!
Składniki: (na małą miskę sałatki, ilość zwiększamy wg potrzeb)
- 3 jajka
- 1 średni ziemniak
- 1 łyżeczka chrzanu Piskorek
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki kukurydzy
- 1 pełna łyżka posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo. Ziemniaka gotujemy w mundurku w lekko osolonej wodzie. Studzimy i wszystko obieramy.
Jajka i ziemniaka kroimy w kostkę lub przeciskamy przez sitko do warzyw. Przekładamy do miski, dodajemy posiekany szczypiorek, kukurydzę, majonez, chrzan i doprawiamy całość do smaku pieprzem i solą.
Mieszamy składniki, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku.
Sałatka gotowa.
Smacznego
Super przepis ?
Dziękuję 🙂