Tarta serowa z mango – ciasto bez pieczenia

Tarta serowa z mango – ciasto bez pieczenia Lubicie szybkie i pyszne ciasta bez pieczenia? Ja uwielbiam. Taka właśnie jest tarta serowa z mango. Tarta bez pieczenia to moje ulubione rozwiązanie na gorące letnie dni. Tą wersję przygotowałam na wieczór we dwoje z mężem. Słoneczko jeszcze nie zaszło, pyszna tarta, lekko schłodzone wino, my dwoje… Czy trzeba czegoś więcej? Kocham takie chwile. A Wy?

Jeśli też lubicie takie chwile, to może warto przy okazji spróbować swojego szczęścia? My próbujemy. Trwa rewelacyjny wakacyjny konkurs, w którym wystarczy opisać swój pomysł na letni wieczór, by móc powalczyć o świetne nagrody. Tutaj link do konkursu: https://winanalato.pl/

A wcześniej… koniecznie spróbujcie mojej tarty serowej z mango 😉

Składniki:

  • 350 g kruchych ciasteczek
  • 150 g masła
  • 350 g twarogu na sernik z wiaderka
  • 100 ml śmietany kremówki 30%
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • 40 g białej czekolady
  • 1 plaster mango z lekkiego syropu

Na spód:

  • 350 g kruchych ciasteczek
  • 150 g masła

Przygotowanie:

Ciasteczka rozdrabniamy w misie blendera z nożami. Przesypujemy do miski, dodajemy rozpuszczone masło i wszystko mieszamy. Wylepiamy formę na tartę. Foremkę wkładamy do lodówki na czas przygotowania pozostałych składników.

Do miski przekładamy cały ser, dodajemy śmietanę i krótko miksujemy. Następnie dodajemy sok z limonki i syrop klonowy, znów miksujemy. Na koniec dodajemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Miksujemy składniki.

Naszą serową masę wykładamy na ciasteczkowy spód. Na wierzch układamy pokrojone mango i wkładamy całość do lodówki na minimum  3-4 godziny, a najlepiej na całą noc.

Przed podaniem zdobimy listkami świeżej mięty.

Smacznego

Print Friendly, PDF & Email

7 comments

Pozostaw odpowiedź Magdalena Anuluj pisanie odpowiedzi