Prosta kolorowa sałatka ze śledziem
Lubicie sałatki? Ja uwielbiam. Są idealne na śniadanie, kolację czy spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Dziś mam dla Was przepis na prostą sałatkę ze śledziem. Taka kolorowa sałatka ze śledzikiem „chodziła” za mną już jakiś czas ? Krótka lista składników, szybkie przygotowanie. Nic tylko robić i jeść. Polecam i Wam. Ta sałatka sprawdzi się też spokojnie na różne domówki i święta. Ja zrobiłam sobie ją na syte śniadanie. Do tego gorąca herbata i pyszne chlebki pełne ziarenek. Połączenie idealne 🙂
Składniki:
- 3 jajka
- 3 ogóreczki korniszone
- filety śledziowe a’la Matjas 220 g
- 1 mieszanka warzywna Mexico w puszce (340 g) /kukurydza, papryka, groszek
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
- sól i czarny mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę.
Śledzie przepłukujemy w zimnej wodzie i kroimy na paseczki. Przekładamy
do miski.
Do śledzi dodajemy odsączoną mieszankę warzywną, jajka, pokrojone
ogóreczki, majonez i jogurt. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Składniki mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku.
Smacznego
