Placuszki na serku homogenizowanym

Placuszki na serku homogenizowanym

Dziś zostawiam Wam małą śniadaniową inspirację. Lubicie placuszki? Polecam Wam pyszne serowe placuszki przygotowane na serku homogenizowanym. Wystarczy połączyć składniki i już można smażyć. Takie placuszki posmakują i dużym i małym łasuchom ? A Wy jakie śniadania najbardziej lubicie?

Składniki:

• 150 g naturalnego serka homogenizowanego
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka M
• 0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru waniliowego lub zwykły cukier + cukier wanilinowy do smaku

*szklanka ma 250 ml

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i wszystko miksujemy.

Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, krótko miksujemy. Na koniec dodajemy serek, miksujemy tylko do połączenia.

Ja często mieszam składniki energicznie ręczną trzepaczką.

Placuszki smażymy na mniejszym ogniu z obu stron. Przed pierwszym smażeniem warto dobrze rozgrzać patelnię (ja smażę placuszki bez tłuszczu). Jeden placuszek to 1 łyżka masy.

Z przepisu wychodzi około 12 placuszków.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego