Placuszki na serku homogenizowanym
Dziś zostawiam Wam małą śniadaniową inspirację. Lubicie placuszki? Polecam Wam pyszne serowe placuszki przygotowane na serku homogenizowanym. Wystarczy połączyć składniki i już można smażyć. Takie placuszki posmakują i dużym i małym łasuchom 😉 A Wy jakie śniadania najbardziej lubicie?
Składniki:
- 150 g naturalnego serka homogenizowanego
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka M
- 0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru waniliowego lub zwykły cukier + cukier wanilinowy do smaku
*szklanka ma 250 ml
Przygotowanie:
Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i wszystko miksujemy.
Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, krótko miksujemy. Na koniec dodajemy serek, miksujemy tylko do połączenia.
Ja często mieszam składniki energicznie ręczną trzepaczką.
Placuszki smażymy na mniejszym ogniu z obu stron. Przed pierwszym smażeniem warto dobrze rozgrzać patelnię (ja smażę placuszki bez tłuszczu). Jeden placuszek to 1 łyżka masy.
Z przepisu wychodzi około 12 placuszków.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego
Super placuszki 🙂