Dziś polecam Wam pyszny i szybki w przygotowaniu makaron w sosie śmietanowym z szynką, papryką i pieczarkami. Obiad idealny dla zabieganych. Syci i smakuje, a przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. Smaku daniu nadaje przede wszystkich dobrej jakości szynka. Ja polecam Szynkę po staremu Duda.Obiad idealny. Spróbujcie.
Składniki: (na porcję)
- porcja makaronu penne
- 3 większe pieczarki
- 3 czubate łyżki śmietany 18%
- 1/4 żółtej papryki
- 4 plastry Szynkę po staremu Duda
- duża szczypta suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- 2 czubate łyżki posiekanego szczypiorku
- 1-2 łyżki oleju do smażenia
Przygotowanie:
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (nie może być rozgotowany).
Paprykę kroimy w kostkę, pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki, szynkę kroimy w paski.
Na patelni smażymy przygotowane składniki (około 3 minuty, obserwujemy szynkę nie może się przypalić), lekko mieszając. W trakcie doprawiamy je solą i pieprzem. Następnie dodajemy ugotowany makaron (najlepiej z odrobiną wody z makaronu 1-2 łyżki), lekko mieszamy. Kolejno dodajemy śmietanę z dużą szczyptą suszonej bazylii, mieszamy całość. Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek (zostawiając troszku do obsypania wierzchu), mieszamy. Podajemy od razu, po wierzchu sypiąc resztą szczypiorku.
Smacznego
pycha 🙂
😀
Jak ja lubię taki makaron…. Mmmm, pychota:)
😀
Coś idealnego dla mnie, raz się zrobi, a później można tylko odgrzewać jeszcze przez pare dni i dalej smakuje wyśmienicie 🙂
Cieszę się, że przepis się spodobał 🙂
Proponuje szynkę podlać winiakiem klubowym jesli danie nie jest dla dzieci, wtedy na prawde pycha 😉
Dziękuję za podpowiedź 😉
brakuje chyba inf. ile pieczarek 😉
Dziękuję 😀 i przepraszam faktycznie „zjadłam” ilość pieczarek 😉 Najwidoczniej czytelnicy robili dotąd na oko 😉 Przepis już poprawiony. Pozdrawiam
Wygląda apetycznie 🙂
Dziękuję 😀
Uwielbiam makaron i ten przepis mi się podoba 🙂
Cieszę się, pozdrawiam
Wygląda bosko 🙂 idealny pomysł na obiad 🙂
Dziękuję 🙂
Wygląda pysznieee!!!
Co to za szynka ??
Gdzie jej szukać??
Dziękuję. A taka szynką można kupić np. w Intermarche.
wygląda bardzo smacznie 😀
🙂