Czekoladowe ciasto z polewą i orzeszkami – prosty przepis
Lubicie czekoladowe wypieki? Dziś mam dla Was przepis na pyszne czekoladowe ciasto z polewą i orzeszkami. Całość nie tylko ładnie się prezentuje, ale też pysznie smakuje. Idealne dla wielbicieli czekoladowych słodkości. W składnikach nie znajdziecie kakao, tylko rozpuszczoną mleczną czekoladę. Ta wersja jest dodatkowo oblana ciemną polewą i posypana chrupiącymi orzeszkami w karmelu. Coś cudownego. Małe czekoladowe niebo. Koniecznie spróbujcie. Takie właśnie ciasto czekoladowe najbardziej lubię. Do tego tylko filiżanka aromatycznej kawy lub herbaty i nic mi więcej nie trzeba 😉 To kto się skusi na takie proste czekoladowe ciasto?
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 125 g czekolady – u mnie czekolada mleczna belgijska BRAT.pl (świetnie się rozpuszcza, dobra do wypieków)
- 3 łyżki mleka
- 3 jajka M
- 150 g miękkiego masła
- 150 g cukru trzcinowego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
Dodatkowo:
- polewa
- orzeszki ziemne w karmelu można posypać innymi, ulubionymi orzeszkami)
Przygotowanie:
Czekoladę z dodatkiem mleka rozpuszczamy w kąpieli wodnej (miseczkę z czekoladą i mlekiem umieszczamy nad garnuszkiem z gotującą się wodą, całość co jakiś czas mieszamy).
W misce miksujemy miękkie masło z cukrem. Następnie dodajemy jajka, dokładnie miksujemy całość. Kolejno dodajemy rozpuszczoną czekoladę. Miksujemy wszystko do połączenia.
Na koniec dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Całość miksujemy do połączenia.
Naszą czekoladową masę przekładamy łyżką do przygotowanej formy (u mnie tortownica 22 cm, spód wyłożony papierem do pieczenia, boki wysmarowane tłuszczem i obsypane mąką).
Ciasto pieczemy około 45 min w nagrzanym do 180 st piekarniku (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika, dlatego pieczemy do tzw. suchego patyczka.
Po wystudzeniu ciasto polewamy ciemną polewą i posypujemy rozdrobnionymi orzeszkami w karmelu.
Smacznego
?Dla chętnych zostawiam kod rabatowy na zakupy w sklepie internetowym Brat.pl Warto tam zajrzeć. Duży wybór, duże opakowania, dobre ceny. Wpisując kod SLODKIEOKRUSZKI otrzymujecie 15% na zakupy. Kod ważny do końca kwietnia. 1 osoba może skorzystać z kodu 1 raz.
Ciasto wygląda bardzo smakowicie, z przyjemnością wypróbuję przepis 🙂