Zielona sałatka z wędzonym kurczakiem, jajkiem i sosem czosnkowym

Zielona sałatka z wędzonym kurczakiem, jajkiem i sosem czosnkowym (1)Dziś zapraszam Was na pyszną i szybką zieloną sałatkę z wędzonym kurczakiem, jajkiem i sosem czosnkowym. Prostota i smak. Dodatkowym atutem sałatki są jej kolory, które aż cieszą oczy, zwłaszcza gdy za oknem zamiast pięknej zielonej słonecznej wiosny mamy deszczową zimną szarugę. Sałatkę możecie podać tak jak ja z sosem czosnkowym wyłożonym na wierzch lub od razu wymieszać wszystkie składniki. Spróbujcie.

Składniki:

  • 1 mini sałatka rzymska
  • około 150 g filetu wędzonego z kurczaka
  • 6 rzodkiewek
  • 2 cm zielonego ogórka
  • 1 jajko
  • sos czosnkowy z ziołami włoskimi Fanex
  • około 1 łyżki posiekanego szczypiorku
  • opcjonalnie odrobina soli himalajskiej

Przygotowanie:

Jajko gotujemy na twardo.

Sałatę rwiemy i przekładamy do miski. Do sałaty dodajemy pokrojoną w plasterki rzodkiewkę, pokrojonego w półplasterki zielonego ogórki oraz dowolnie pokrojony filet wędzonego kurczaka (najlepiej w kostkę lub paseczki), mieszamy składniki. Na wierzch układamy pokrojone w ćwiartki jajko. Dodajemy na wierch sos czosnkowy (u mnie pół opakowania, ale ilość zależy od indywidualnych upodobań), całość posypujemy po wierzchu odrobiną soli himalajskiej i posiekanym szczypiorkiem. Podajemy. Sałatkę można również od razu wymieszać z sosem czosnkowym.

Zielona sałatka z wędzonym kurczakiem, jajkiem i sosem czosnkowym (2)

Smacznego

 

Print Friendly

6 comments

Dodaj komentarz


*