Świąteczne piernikowe babeczki (z dżemem z jagód)

swiateczne-piernikowe-babeczki-z-dzemem-z-jagod-1Uwielbiam zapach piernika unoszący się po domu… Już dziś przygotowałam wraz z dziećmi pyszne świąteczne piernikowe babeczki (z dżemem z jagód). Na zewnątrz leży piękny biały śnieg, zaraz idę z dziećmi lepić bałwanka, więc i w domu postanowiłam mieć mały świąteczno-zimowy akcent w postaci tych pysznych piernikowym babeczek. Spróbujcie i Wy. Smakują wspaniale od tak, jak i ze szklanką ciepłej herbatki lub mleka. Miłego dnia 🙂

swiateczne-piernikowe-babeczki-z-dzemem-z-jagod-4

Składniki: (na 10-12 sztuk w zależności od wielkości papilotek)

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 2 jajka M
  • 250 ml mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 10-12 łyżeczek dżemu z jagód Stovit

Do przygotowania babeczek polecam użyć wspaniałych foremek od PapilArt – warto zajrzeć na stronę. Każdy wypiek w prosty sposób może być piękny 🙂

Przygotowanie:

Do jednej miski wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, przyprawę do piernika, kakao, całość mieszamy łyżką. Do drugiej miski wbijamy jajka, dolewamy mleko i olej, mieszamy. Następnie do mokry składników dodajemy suche, mieszamy.

Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Do każdej foremki nakładamy 1-2 łyżki ciasta (, aby zakryć dno), następnie łyżeczkę dżemu z jagód i przykrywamy ciastem (foremki uzupełniamy do 3/4 wysokości bo ciasto ładnie rośnie).

swiateczne-piernikowe-babeczki-z-dzemem-z-jagod-3swiateczne-piernikowe-babeczki-z-dzemem-z-jagod-2

Babeczki wkładamy do nagrzanego d 190 stopni piekarnika i pieczemy około 20 minut do tzw. suchego patyczka.

swiateczne-piernikowe-babeczki-z-dzemem-z-jagod-5swiateczne-piernikowe-babeczki-z-dzemem-z-jagod-4

Smacznego

 

Print Friendly

4 comments

Dodaj komentarz


*