Jogurtowe mini pączki z nutą pomarańczy

Jogurtowe mini pączki z nutą pomarańczy Dziś przepis na pyszne, szybkie mini pączki do filiżanki ulubionej herbaty. Najczęściej przygotowuje je na spotkania z przyjaciółmi, różne przyjęcia (polecam Wam takie pączki na Sylwestra) lub od tak, gdy mam ochotę na coś słodkiego. Pyszne, szybkie i naprawdę proste w przygotowaniu. Do tego filiżanka aromatycznej herbaty i… można cieszyć się chwilą relaksu.

Próbowaliście już może owocową herbatę TEEKANNE Temptation o smaku jabłka i karmelu? Jeśli nie, to szczerze Wam polecam. Ten smak i aromat… Coś cudownego. A do tego… jogurtowe mini pączki z nutą pomarańczy 😉

Jogurtowe mini pączki z nutą pomarańczy

 

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej
  • 180 g naturalnego jogurtu (nie może być rzadki)*
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru (najlepiej drobnego)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • skórka starta z połowy pomarańczy
  • aromat pomarańczowy
  • mała szczypta soli
  • olej do głębokiego smażenia

*ja używam formy Zott lub jogurt typu greckiego

Przygotowanie:

W misce mieszamy dokładnie jajka, cukier i jogurt naturalny. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, startą skórkę pomarańczy, aromat pomarańczowy i małą szczyptę soli. Całość mieszamy.

W rondlu lub garnku rozgrzewamy olej. Małą porcją nabieramy porcje ciasta (jeśli się postaracie pączusie wyjdą o wiele ładniejsze) i wkładamy na olej. Smażymy z obu stron na złoto (starczy delikatnie ruszyć pączki łyżeczką, aby obróciły się na drugą stronę).

Pączki przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu.

Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem i… od razu podajemy w towarzystwie aromatycznej herbaty 🙂

Smacznego

 

 

Print Friendly, PDF & Email

6 comments

Dodaj komentarz

*