Zielona sałatka z kiełkami i ogórkiem

Kolejny przepis na pyszną i prostą sałatkę. Zielona sałatka z kiełkami i ogórkiem, to idealny dodatek lub samodzielny zdrowy posiłek. Do tego te kolory… osobiście bardzo lubię dodatek zieleni na stole 😉 Spróbujcie, przygotowanie takiej sałatki jest naprawdę proste.

Składniki:

• 1/2 główki sałaty
• 1 1/2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki kiełków rzodkiewki
• zielony ogórek (około 5 cm)
• szczypta suszonej bazylii
• sól i pieprz do smaku
• 2 – 2 1/2 łyżki naturalnego jogurtu

Przygotowanie:

Obranego ogórka tniemy na cienkie plasterki, przekładamy do miski. Dodajemy opłukaną i porwaną drobno sałatę, kiełki rzodkiewki i szczypiorek. Mieszamy wstępnie.

Następnie dodajemy 2 łyżki jogurtu naturalnego, szczyptę bazylii i wstępnie doprawiamy całość solą i pieprzem. Mieszamy, próbujemy. Opcjonalnie dodajemy więcej przypraw lub jogurtu.

Tak przygotowaną sałatkę odstawiamy na kilka minut w celu przegryzienia smaków. W tym czasie przygotowujemy obiad.

Taka sałatka sprawdza się najlepiej jako dodatek do frytek, kotletów mielonych lub innych smażonych dań. Choć smakuje równie dobrze samodzielnie np. na lekką kolację.

Smacznego