Szybka zielona sałatka z ogórkiem i wędliną
Dziś zostawiam Wam przepis na pyszną i prostą w przygotowaniu zieloną sałatkę. Dzięki dodatkowi dużej ilości ogórka sałatka jest lżejsza. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a smak… Sami musicie spróbować ? Taka szybka sałatka z zielonym ogórkiem jest idealna na śniadanie, kolację, sprawdzi się też świetnie na sylwestrową noc ?? Spróbujcie.
Składniki:
- pół długiego szklarniowego ogórka
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 4 jajka
- 3-4 łyżki kukurydzy
- 50 g sera typu halloumi
- 6 plasterków wędliny – u mnie szyneczka z fileta z kurczaka
- 1 łyżka naturalnego jogurtu
- 1 łyżka majonezu
- szczypta granulowanego czosnku
- szczypta przyprawy do pizzy i zapiekanek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę.
Ogórka obieramy, kroimy wzdłuż na 4 części, a następnie każdą na plasterki. Dodajemy do miski z jajkami.
Do składników w misce dorzucamy pokrojony w kosteczkę ser, pokrojoną w kostkę lub krótkie paseczki wędlinę, szczypiorek, kukurydzę, jogurt, majonez i przyprawy. Mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku.
Sałatka gotowa. Smacznego ?
