Szybka chrupiąca sałatka z rzodkiewką

Szybka chrupiąca sałatka z rzodkiewką

Lubicie sałatki? Ja uwielbiam. Dziś mam dla Was kolejny prosty, szybki i pyszny przepis na sałatkę. Sałatkę, która przyjemnie chrupie 😉 Słodka kukurydza, chrupiące rzodkiewki, kiszony ogórek… I jeszcze kilka prostych składników, które doskonale razem współgrają i tworzą tą pyszną sałatkę. Polecam i Wam 😊 I pamiętajcie – w prostocie siła 😉

Składniki:

  • 5 rzodkiewek
  • 1 kwaszony ogórek
  • 7 plasterków suchej krakowskiej z fileta z kurczaka (można dodać inną ulubioną wędlinę)
  • 5 pełnych łyżek kukurydzy
  • 3 jajka
  • 1 pełna łyżka posiekanego pora
  • 2 łyżki majonezu – u mnie o smaku smażonej cebulki
  • 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i czarny mielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.

Do miski przekładamy pokrojone w grubszą kostkę rzodkiewki, pokrojonego w kostkę ogórka i pokrojone jajka.

Plasterki suchej krakowskiej kroimy w kostkę lub półplasterki i dodajemy do reszty składników razem z posiekanym porem.

Majonez mieszamy z jogurtem i startym na drobnych oczkach czosnkiem. Dodajemy do reszty składników w misce.

Wszystko doprawiamy do smaku solą i pierzem. Mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy.

Smacznego

Print Friendly, PDF & Email

One comment

Dodaj komentarz