Dziś zapraszam Was na pyszny kokosowy omlet z czekoladowym kremem. Warto czasem zacząć dzień od czegoś tak pysznego 😀 Od razu pojawia się uśmiech nad twarzy. Gwarantuje 😉 Omlet podałam z pysznym kremem czekoladowym od Terravita. Jeśli nałożycie go tak jak ja na ciepły omlet krem wspaniale się rozpłynie po waszym omlecie. Mała słodka, czekoladowa rozpusta 😉
P.s. Krem jest tak dobry, że ciężko się oprzeć, żeby nie wyjadać go łyżeczką prosto z kubeczka 😉 Oczywiście gdy #niktniepatrzy 😉
Polecam również wersję orzechową kremu Terravita. Koniecznie spróbujcie 😉
Składniki:
- 2 jajka M
- 2 pełne łyżki naturalnego jogurtu
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 3 łyżeczki wiórków kokosowych
- odrobina oleju
Do podania:
Przygotowanie:
Do miski wbijamy dwa jajka, dodajemy jogurt i całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i znów mieszamy. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe, szybko mieszamy.
Masę wylewamy na rozgrzana patelnię z niedużą ilością oleju. Omlet smażymy na małym ogniu z obu stron.
Sposób na łatwe obrócenie omletu – zsuwamy go z patelni na talerz. Następnie przykrywamy patelnią i obracamy, tak aby nasz omlet znalazł się na patelni nie obsmażoną stroną.
Omlet kroimy na 4 części. Polecam podać go z pysznym kremem czekoladowym od Terravita. Jeśli nałożycie go tak jak ja na ciepły omlet krem wspaniale się rozpłynie po waszym omlecie. Mała słodka, czekoladowa rozpusta 😉
Smacznego
