Zdrowa sałatka z kukurydzą, ogórkiem, pomidorkami i zielonym miksem

Zdrowa sałatka z kukurydzą, ogórkiem, pomidorkami i zielonym miksem (1)Dziś zapraszam Was na przepis na zdrową sałatkę z kukurydzą, ogórkiem, pomidorkami i zielonym miksem (jarmuż, szpinak i marchewka). Uwielbiam serwować takie sałatki w ramach śniadania lub kolacji. Do tego ulubione chrupkie pieczywo – u mnie BIOChlebek Ekoorkiszki Siemię Lniane + Sezam I nic tylko jeść. Zdrowo i smacznie 🙂 Miłego dnia moi drodzy 🙂

Zdrowa sałatka z kukurydzą, ogórkiem, pomidorkami i zielonym miksem (2)

Składniki:

  • 2 łyżki kukurydzy z puszki
  • 2 pełne łyżki pokrojonego drobnego szczypiorku
  • 4-5 małych pomidorków
  • około 2 cm zielonego ogórka
  • 2 garście mieszanki jarmużu, szpinaku i marchewki
  • olej lniany do polania sałatki (u mnie Woj-len)
  • sól himalajska i świeżo zmielony pieprz do smaku
  • propozycja podania – BIOChlebek Ekoorkiszki Siemię Lniane + Sezam

Przygotowanie:

Pomidorki kroimy wzdłuż, a następnie jeszcze na pół, przekładamy do miski. Dodajemy kukurydzę, posiekany szczypiorek i pokrojony w półplasterki zielony ogórek, polewamy całość cienkim strumieniem oleju lnianego. A następnie doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Na koniec dodajemy 2 garście mieszanki jarmużu, szpinaku i marchewki, znów mieszamy. Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy / dolewamy oleju lnianego. Podajemy.

Zdrowa sałatka z kukurydzą, ogórkiem, pomidorkami i zielonym miksem (3)

Smacznego

Print Friendly

4 comments

Dodaj komentarz


*