Zapiekany makaron z miodowo-bakaliowym jabłuszkiem

zapiekany-makaron-z-miodowo-bakaliowym-jabluszkiem-1Uwielbiam makaron. Ileż on daje kulinarnych możliwości. Dziś zapraszam Was na jego słodką wersję. Zapiekany makaron z miodowo-bakaliowym jabłuszkiem, to idealna propozycja zarówno na drugie śniadanie, a nawet słodki lekki obiad. Przygotowuje się go naprawdę prosto i szybko, a smakuje wspaniale. Idealny dla wielbicieli miodu, cynamonu… taka lekko świąteczna wersja 😉 Do przygotowania moich dwóch zapiekanek użyłam ukochanego makaronu kokardki Lubella. Dania z kokardami zawsze cieszą nie tylko smakiem, ale też i oczy. Spróbujcie, polecam.

zapiekany-makaron-z-miodowo-bakaliowym-jabluszkiem-3

Chciałabym jeszcze raz podziękować firmie Lubella za świąteczną paczkę niespodziankę. Inspirujące przepisy, wspaniałe produkty i światełka, które pięknie oświetlą moją tegoroczną choinkę.

swiateczna-paczka-niespodzianka-od-lubella

Składniki: (na 2 mniejsze porcje)

  • około 1 i 1/2 szklanki makaronu kokardki Lubella
  • 2 jabłka
  • 1 czubata łyżka rodzynek
  • 1 łyżka miodu lipowego
  • 1 łyżeczka suszonego berberysu (dla przełamania słodyczy)
  • 1 płaska łyżeczka cynamonu + do posypania po wierzchu

Przygotowanie:

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, najlepiej al dente.

Do miseczki przekładamy łyżkę miodu, rozpuszczamy go np. w mikrofali. Dodajemy łyżeczkę cynamonu, mieszamy.

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki z miodem, mieszamy aby miód z cynamonem pokrył wszystkie jabłka. Dodajemy berberys (dla przełamania słodyczy) i pokrojone rodzynki, mieszamy.

przygotowanie-zapiekany-makaron-z-miodowo-bakaliowym-jabluszkiem-1

Ugotowany makaron przekładamy na dno naczynek do zapiekania (zostawiając kilka kokardek na wierzch). Następnie wykładamy nasz jabłkowo-bakaliowy farsz. Na wierz układamy kilka kokardek.

przygotowanie-zapiekany-makaron-z-miodowo-bakaliowym-jabluszkiem-2

Całość delikatnie oprószamy cynamonem. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom i zapiekamy 10-12 minut.

Nasz zapiekany makaron podajemy na ciepło.

zapiekany-makaron-z-miodowo-bakaliowym-jabluszkiem-2

Smacznego

Print Friendly

Dodaj komentarz


*