Szybka surówka z ogórka kwaszonego z rzodkiewką

Szybka surówka z ogórka kwaszonego z rzodkiewkąUwielbiam surówki. Bez nich nie wyobrażam sobie drugiego dania. Dziś przepis na szybką surówkę z ogórka kwaszonego z rzodkiewką. Kolorowo, zdrowo i smacznie. Idealny dodatek do obiadu. Spróbujcie.

Składniki:

  • 7 ogórków kwaszonych (mniejszych)
  • 3 duże rzodkiewki
  • 1 mała cebulka
  • szczypta soli ziołowej
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Cebulkę drobno kroimy i wrzucamy do miseczki. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ogórki kwaszone. Kolejno również pokrojone w kostkę rzodkiewki. Doprawiamy szczyptą soli ziołowej i dolewamy oliwy z oliwek (u mnie około 1/2-3/4 łyżki, surówka nie może pływać w oliwie). Mieszamy. Na koniec doprawiamy całość pieprzem i opcjonalnie solą, znów mieszamy.

Surówkę najlepiej schłodzić w lodówce przez 15-20 minut przed podaniem.

Smacznego

Print Friendly

9 comments

Dodaj komentarz


*