Idealne na mecz – grillowane tortille z pieczarkami, żółtym serem i ogóreczkiem

Grillowane tortille z pieczarkami, żółtym serem i ogóreczkiem (1)Uwielbiam szybkie dania z tortilli. Dziś proponuję Wam wersję serowo-pieczarkową. Coś pysznego. Rozpuszczony ser, pieczarki i ogórek, który wieńczy całość. Do tego tylko ulubiony sos – u mnie czosnkowy i można się zajadać. Takie tortille są idealna na śniadanie, kolacje i… na mecz. Dziś o 21:00 kibicujemy! Polacy jesteśmy z Wami!

Składniki: (dla ułatwienia na 1 porcję)

  • twardy żółty ser – około 4 łyżki po starciu
  • 3 duże pieczarki
  • 2 małe ogórki korniszone (wielkości małego palca u ręki)
  • tortilla
  • duża szczypta soli ziołowej
  • 2 łyżeczki masła
  • do podania sos czosnkowy (u mnie Folwark)

Przygotowanie:

Ser ścieramy na tarce na małych oczkach.

Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Następnie smażymy na maśle, doprawiając solą ziołową.

Na środku placka tortilli (zostawiając boki wolne, aby złożyć pakiecik) sypiemy 2 łyżki żółtego sera. Na ser nakładamy łyżką pieczarki (bez tłuszczu), na wierzch układamy pokrojone w plasterki ogóreczki i całość posypujemy resztą startego sera.

Składamy pakiecik (wszystkie brzegi tortilli do siebie). Tortille układamy na rozgrzanej patelni grillowej. Grillujemy na małym ogniu (, aby ser w środku się rozpuścił) z obu stron.

Podajemy. Idealnie smakują na ciepło i zimno z dodatkiem sosu czosnkowego.

Grillowane tortille z pieczarkami, żółtym serem i ogóreczkiem (2)Smacznego

Przekąski kibica na Euro 2016

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Print Friendly

3 comments

  1. Megly says:

    Aż żałuję, że na czwartkowym meczu nie miałam takich przekąsek. Nadrobię zaległości 😉 Pozdrawiam serdecznie 🙂 Miłego weekendu życzę 🙂

Dodaj komentarz


*