Ciasto truskawkowo-jabłkowe. Proste ciasto z owocami. Weekend, piękna pogoda na zewnątrz, dlatego już z samego rana wzięłam się za pieczenia. W końcu nie może zabraknąć odrobiny pysznej słodyczy. Dziś zapraszam Was na truskawkowo-jabłkowe ciasto. Pyszne i naprawdę proste ciasto z owocami. Idealne do kawy lub herbaty. Takie połączenie czerwieni truskawek i soczystych jabłek w puszystym, słodkim cieście sprawia, że … nigdy nie kończy się na jednym kawałku
Polecam Wam ten prosty przepis na ciasto z owocami. P.s. Jeśli nie macie truskawek lub jabłek, to śmiało możecie użyć inne owoce. To ciasto smakuje równie dobrze z wiśniami, malinami czy kawałkami brzoskwini. Spróbujcie.
Ciasto truskawkowo-jabłkowe. Proste ciasto z owocami.
Składniki: (na tortownice 24 cm)
- 5 dużych truskawek
- 3 małe soczyste jabłka
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 0,5 szklanki oleju
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- cukier puder do oprószenia ciasta
Zdjęcia ciasta przesłane przez czytelników znajdziecie tutaj (klik)
Przygotowanie:
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Truskawki kroimy na ćwiartki (tuż przed wyłożeniem na ciasto) Moje owoce są twardsze, miękkie bardziej zagłębiom się w ciasto.
Do miski wbijamy całe jajka, dodajemy oba rodzaje cukru i miksujemy na wyższych obrotach.
Następnie dodajemy stopniowo obie mąki z proszkiem do pieczenia miksując na mniejszych obrotach. Gdy składniki się połączą dolewamy olej. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
Ciasto wylewamy do natłuszczonej i obsypanej kaszą manną tortownicy. Na wierzch wysypujemy pokrojone jabłka. A pomiędzy dowolnie układamy pocięte na ćwiartki truskawki.
Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom. Nasze truskawkowo-jabłkowe ciasto weekendowe pieczemy około 45-50 minut do tzw. suchego patyczka (patyczek wbijamy w ciasto, nie w owoce).
Podajemy oprószone cukrem pudrem.
Prezentuje się smakowicie, już nie mogę się doczekać ogródkowych truskawek 🙂
Ja również. Truskawki z własnego ogródka są najsmaczniejsze 🙂
Pozdrawiam
Uwielbiam takie ciasta 🙂
😀
Truskawka + Jabłko = ciasto pyszne! Absolutnie. Wygląda tak apetycznie. Mogę kawałek? 🙂
Niestety już się skończyło – tak wszystkim smakowało. Ale w tygodniu planuję piec znowu, to zapraszam 😉
Wygląda na takie co i może nawet mnie wyjdzie 🙂
Proszę spokojnie piec – jest naprawdę proste 🙂 A co najważniejsze smaczne.
Pozdrawiam
Najlepsze ciasto na świecie ?
Dziękuję 😀