Ciasto truskawkowo-jabłkowe. Proste ciasto z owocami.

Ciasto truskawkowo-jabłkowe. Proste ciasto z owocami. Weekend, piękna pogoda na zewnątrz, dlatego już z samego rana wzięłam się za pieczenia. W końcu nie może zabraknąć odrobiny pysznej słodyczy. Dziś zapraszam Was na truskawkowo-jabłkowe ciasto. Pyszne i naprawdę proste ciasto z owocami. Idealne do kawy lub herbaty. Takie połączenie czerwieni truskawek i soczystych jabłek w puszystym, słodkim cieście sprawia, że … nigdy nie kończy się na jednym kawałku

Polecam Wam ten prosty przepis na ciasto z owocami. P.s. Jeśli nie macie truskawek lub jabłek, to śmiało możecie użyć inne owoce. To ciasto smakuje równie dobrze z wiśniami, malinami czy kawałkami brzoskwini. Spróbujcie.

Truskawkowo-jabłkowe ciasto weekendowe (4)Ciasto truskawkowo-jabłkowe. Proste ciasto z owocami.

Truskawkowo-jabłkowe ciasto weekendowe (2)Składniki: (na tortownice 24 cm)

  • 5 dużych truskawek
  • 3 małe soczyste jabłka
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • cukier puder do oprószenia ciasta

Zdjęcia ciasta przesłane przez czytelników znajdziecie tutaj (klik)

Przygotowanie:

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Truskawki kroimy na ćwiartki (tuż przed wyłożeniem na ciasto) Moje owoce są twardsze, miękkie bardziej zagłębiom się w ciasto.

Do miski wbijamy całe jajka, dodajemy oba rodzaje cukru i miksujemy na wyższych obrotach.

Następnie dodajemy stopniowo obie mąki z proszkiem do pieczenia miksując na mniejszych obrotach. Gdy składniki się połączą dolewamy olej. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto wylewamy do natłuszczonej i obsypanej kaszą manną tortownicy. Na wierzch wysypujemy pokrojone jabłka. A pomiędzy dowolnie układamy pocięte na ćwiartki truskawki.

Truskawkowo-jabłkowe ciasto weekendowe (5)Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom. Nasze truskawkowo-jabłkowe ciasto weekendowe pieczemy około 45-50 minut do tzw. suchego patyczka (patyczek wbijamy w ciasto, nie w owoce).

Podajemy oprószone cukrem pudrem.

Truskawkowo-jabłkowe ciasto weekendowe (1)Smacznego

 

Print Friendly, PDF & Email

10 comments

Dodaj komentarz

*