Chrupiące nugettsy na bazie mąki kukurydzianej

Chrupiące nugettsy na bazie mąki kukurydzianej. (2)Dziś przedstawiam Wam pyszny i szybki pomysł na obiad dla całej rodziny. Jeśli Wasi bliscy lubią kurczaka, to przygotujecie im chrupiące nugettsy na bazie mąki kukurydzianej. Takie kawałeczki chrupiącego mięsa idealnie sprawdzą się w towarzystwie ulubionej surówki i ziemniaczków, jako dodatek do chleba, zapiekanek, a nawet na przyjęcie w towarzystwie dipu lub zwykłego ketchupu. Kukurydziane panierka nadaje im tej niepowtarzalnej chrupkości. Spróbujcie, bo warto.

Chrupiące nugettsy na bazie mąki kukurydzianej. (1)Chrupiące nugettsy na bazie mąki kukurydzianej doprawiałam przyprawy do kurczaka Skworcu

Składniki: (duża miska nugettsów)
  • 3 piersi z kurczaka
Na gęstą panierkę:
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 9 łyżek mleka
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka Skworcu (polecam)*
  • pieprz do smaku

* jeżeli wolicie pikantniejsze nugettsy możecie dodać większą ilość przyprawy; te które ja preferuje są delikatne w smaku

Do obtoczenia:
  • 10 łyżek mąki kukurydzianej
  • 10 łyżek mąki pszennej
  • olej do smażenia
Przygotowanie:

Piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki lub kostkę – powinny być na jeden/dwa gryzy.

Do głębokiego talerza / miski wbijamy jajka, dodajemy mleko i przyprawę do kurczaka, dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy obie mąki i znów mieszamy do uzyskania jednolitej, gęstej panierki.

W drugim talerzu / misce mieszamy 10 łyżek mąki kukurydzianej z 10 łyżkami mąki pszennej.

Kawałki kurczaka maczamy w przygotowanej gęstej panierce. Następnie obtaczamy w mieszance mąk (kukurydzianej i pszennej). Układamy na rozgrzanej patelni z tłuszczem (głęboki tłuszcz). Smażymy na złoty kolor z obu stron (najlepiej na średnim ogniu).

Nugettsy odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.

Podajemy w formie obiadu (z ziemniakami i surówką) lub jako dodatek do chleba, zapiekanek, a nawet na przyjęcie w towarzystwie dipu lub zwykłego ketchupu.

Smacznego

Print Friendly

Dodaj komentarz


*