Szybka sałatka z marynowanymi podgrzybkami

Szybka sałatka z marynowanymi podgrzybkami

Lubicie sałatki? A marynowane grzybki? U nas nie ma spotkania czy imprezy bez sałatki i grzybków. Ostatnio postanowiłam połączyć obie rzeczy i tak powstała pyszna sałatka z marynowanymi podgrzybkami. Prosta w przygotowaniu, uwielbiana przez moją rodzinę i znajomych. Sałatka z marynowanymi grzybami to taka mała odmiana od tradycyjnej sałatki jarzynowej. Koniecznie spróbujcie tego prostego przepisu.

Składniki:

  • 2 średnie ziemniaki
  • 3 jajka
  • 1 słoiczek marynowanych podgrzybków Leśne Skarby
  • 3 łyżki majonezu
  • 6 łyżek kukurydzy
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 marchewka
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku + do dekoracji

Produkt użyty w przepisie : podgrzybki marynowane LEŚNE SKARBY, aktualnie do kupienia m.in. w sieci ALDI

Przygotowanie:

Marchewkę i pietruszkę obieramy i gotujemy do miękkości. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, a jajka gotujemy na twardo. Składniki studzimy.

Jajka obieramy i kroimy w kosteczkę. Ziemniaki obieramy i również kroimy w kostkę. Dodajemy pozostałe pokrojone warzywa i pokrojone w kostkę marynowane podgrzybki. 

Do reszty składników dodajemy też kukurydzę, majonez, szczypiorek i doprawiamy wszystko do smaku.

Sałatkę mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy.

Podajemy.

Smacznego

Print Friendly, PDF & Email

10 comments

Pozostaw odpowiedź Ana Anuluj pisanie odpowiedzi