Kefirowe placuszki z bananami
Dziś mam dla Was przepis na pyszne kefirowe placuszki z bananami. Proste w przygotowaniu, idealne na śniadanie. Ja uwielbiam zaczynać dzień od takiej wieżyczki z placuszków. Do tego rozgrzewająca aromatyczna herbata i od razu dzień wydaje się być lepszy 🙂 Polecam i Wam ten prosty przepis na placuszki.
Składniki:
- 2 średnie banany, najlepiej dojrzałe
- 1 szklanka mąki pszennej
- około 0,5 szklanki kefiru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka klasy M
Przygotowanie:
Do miski przekładamy obrane banany. Rozgniatamy je dokładnie widelcem.
Dodajemy pozostałe składniki i wszystko dokładnie mieszamy. Masa ma mieć konsystencję gęstej śmietany. W razie potrzeby można dodać ciut więcej kefiru (ja użyłam dziś gęsty kefir i była taka konieczność).
Patelnię spryskujemy oliwą (ja robię to tylko przed pierwszą partią placków) i smażymy placuszki na średnim ogniu z obu stron. Jedna łyżka masy to jeden placuszek.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego
