Jabłkowy omlet z cynamonem i owocami. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam najróżniejsze placki, placuszki i omlety (nie tylko na śniadanie 😉 ). Ostatnio upodobałam sobie w szczególności wersję jabłkowo-cynamonową. No cóż… lato się kończy i u mnie coraz więcej lekko jesiennych smaków na stale 😉 Dziś polecam Wam pyszny i jak zawsze prosty w przygotowaniu jabłkowy omlet z cynamonem i owocami. Dla mnie połączenie idealne. Omlet w smaku przypomina prostą szarlotkę 😉 A podany z pysznym duetem brzoskwini z marakują Naturalnie owocowe Stovit jest ucztą dla podniebienia. Niby prosto, a jak pysznie. Spróbujcie 🙂
Składniki:
- 2 jajka klasy M
- 2 łyżki naturalnego jogurtu (nie może być zbyt rzadki)
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina soli himalajskiej w młynku Stovit
- 2 pełne łyżki startego jabłka („mus” – jabłko trzemy na najmniejszych oczkach)
- duża szczypta cynamonu
- 2 łyżeczki cukru pudru + do podania
- odrobina oleju do smażenia
- kilka łyżeczek brzoskwini z marakują Naturalnie owocowe Stovit
Przygotowanie:
Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy jogurt naturalny i wstępnie mieszamy składniki. Następnie dodajemy mąkę, odrobinę soli, proszek do pieczenia, starte jabłko, cynamon i cukier puder. Całość dokładnie mieszamy.
Masę wylewamy na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju. Zmniejszamy płomień i smażymy pod przykryciem aż na wierzchu zaczną pojawiać się pęcherzyki. Omlet zsuwamy na talerz i przerzucamy na patelnię, aby dosmażyć drugą stronę. Smażymy jeszcze chwilę.
Zdejmujemy, kroimy na cztery części (lub zostawiamy w całości). Całość oprószamy cukrem pudrem i podajemy z kilkoma łyżeczkami brzoskwini z marakują.
Smacznego
Pysznie wygląda 🙂
Dziękuję 🙂
Gdzie można dostać tą brzoskwinię z marakują?Uwielbiam to połączenie a niestety nie widziałam tego produktu u mnie w mieście 🙂
U mnie dostępna była np. w Intermarche.
oo jakie pyszne śniadanko <<3
😀