Domowa gorąca czekolada z nutą wanilii i bitą śmietaną

Domowa gorąca czekolada z nutą wanilii i bitą śmietaną Witajcie moi drodzy 😊 Dziś na dobre rozpoczęcie nowego tygodnia zapraszam Was na gorącą czekoladę 😉 Pyszna, kremowa, prosta w przygotowaniu. Taki deser od razu poprawia humor 😉 Zgodzicie się? Życzę Wam wszystkim miłego dnia 😊



Składniki: (na około 500 ml gorącej czekolady)

  • 300 ml mleka 3,2%
  • 150 ml śmietanki 30%
  • 80 g czekolady mlecznej
  • 50 g czekolady gorzkiej, minimum 70% kakao
  • drobina ekstraktu waniliowego Pi-nuts

Do podania:

  • bita śmietana w sprayu lub ubita kremówka z niewielką ilością cukru pudru
  • liofilizowane truskawki grys Pi-nuts
  • listki świeżej mięty

Uwaga! Na kod okruszki15 macie 15% zniżki na zakupy w sklepie Pi-nuts

Przygotowanie:

Czekoladę siekamy i odstawiany na bok.

Do garnuszka wlewamy mleko i śmietankę. Podgrzewamy nie doprowadzając do wrzenia.

Dodajemy naszą posiekaną czekoladę, mieszamy z 1-2 razy łyżką. Zdejmujemy garnuszek z ognia i teraz całość energicznie mieszamy aż do rozpuszczenia czekolady i uzyskania gładkiej kremowej konsystencji. Ja robię to ręczną trzepaczką.

Pod koniec dodajemy niewielką ilość ekstraktu waniliowego (u mnie na czubku łyżki), mieszamy.

Czekoladę przelewamy do kubków, szklaneczek lub pucharków.

Dekorujemy bitą śmietaną, liofilizowanymi truskawkami i listkami świeżej mięty.

Podajemy od razu.

Smacznego

 

Print Friendly, PDF & Email

2 comments

Dodaj komentarz