Sałatka z kurczakiem gyros i mieszanką orzechów, pestek dyni i słonecznika

Sałatka z kurczakiem gyros i mieszanką orzechów, pestek dyni i słonecznika (1) Sałatka z kurczakiem gyros i mieszanką orzechów, pestek dyni i słonecznika. Lubicie sałatki? Ja je uwielbiam. Zarówno te typowo warzywne, jak i te z mięsem i innymi dodatkami. Dziś zapraszam Was na pyszną i prostą w przygotowaniu sałatkę z kurczakiem gyros i mieszanką orzechów pinii, pestek dyni i słonecznika. Szybka i smaczna. Spróbujcie.

Sałatka z kurczakiem gyros i mieszanką orzechów, pestek dyni i słonecznika (2)

Składniki:

  • 2 garście sałaty lodowej
  • 3 pełne łyżki mieszanki orzechów pinii, pestek dyni i słonecznika – wykorzystałam Mix sałatkowy Italia Helio
  • 2-3 rzodkiewki
  • 1 ogórek kiszony
  • około 1/2 piersi z kurczaka przygotowanej w przyprawie gyros*
  • 3 łyżki jogurtu
  • 1 czubata łyżka majonezu
  • sól i pieprz do smaku
  • posiekany szczypiorek

*miałam z obiadu (kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy w przyprawie gyros, pod koniec podlewając lekko wodą, aby mięso było bardziej soczyste i miękkie)

Przygotowanie:

Do miski rwiemy w rękach sałatę lodową, dodajemy nasze kawałki kurczaka w przyprawie gyros, pokrojonego na półplasterki górka, pokrojone rzodkiewki oraz 3 pełne łyżki mieszanki orzechów pinii, pestek dyni i słonecznika (wykorzystałam Mix sałatkowy Italia Helio).

W drugiej miseczce mieszamy dokładnie jogurt z majonezem i przyprawami (solą i pieprzem – pieprzu warto dać więcej). Dodajemy do reszty składników sałatki. Całość mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy.

Smacznego

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

*