Babeczki w borówkowe kropeczki

Babeczki w borówkowe kropeczki

Ceramiczna patera na ciasto. Zobacz tutaj

Babeczki z borówkami (3)

Dziś zapraszam Was na pyszne babeczki w borówkowe kropeczki. Nazwę nadała moja córeczka 😉 i uważam, że pasuje idealnie. Delikatne, mleczne babeczki z pysznymi borówkami. Szybkie w przygotowaniu, nadają się nawet na letnie dni (na te kilka minut zawsze można włączyć piekarnik 😉 ). Babeczki wspaniale smakują dzieciom, ale też i dorosłym. Ja moje przygotowałam na małe spotkanie towarzyskie. Pyszne babeczki z borówkami podałam na uroczej ceramicznej paterze (zachwyciła wszystkich), do tego lawendowe kubeczki, deserowe talerzyki z tym samym lawendowym akcentem… Po prostu pięknie!

Akcesoria od Garneczki (1)

Wszystkie akcesoria niezbędne do przygotowania babeczek, jak i do ich pięknego podania możecie znaleźć  w sklepie internetowym Garneczki

Akcesoria od Garneczki

Babeczki z borówkami (5)Mój synek już się nie może doczekać aż będzie mógł zjeść babeczkę 😉

Składniki: (na 12 sztuk)

  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka (u mnie 2%)
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 jajko L
  • cukier puder do oprószenia
  • borówki – u mnie około 5-6 sztuk na babeczkę
Przygotowanie:

Do miski wsypujemy mąkę pszenną, cukier, cukier z prawdziwą wanilią i proszek do pieczenia. Całość mieszamy łyżką. Do drugiej miski wlewamy mleko, wbijamy jajko, dolewamy olej i dokładnie mieszamy do połączenia składników.  Do miski z suchymi składnikami przelewamy mokre. Całość mieszamy do połączenia składników (nie za długo).

Formę na muffinki wykładamy papierowymi papilotkami Do każdej papilotki nakładamy masę do około 3/4 wysokości. Następnie nakładamy po około 5-6 borówek na babeczkę.

Babeczki z borówkami (4)Formę na muffinki możecie kupić tutaj

Blaszkę z babeczkami przekładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom. Babeczki pieczemy około 20-25 minut do tzw. suchego patyczka.

Babeczki wyciągamy z piekarnika i zostawiamy do przestudzenia. Następnie oprószamy je cukrem pudrem. Podajemy.

Babeczki z borówkami (2)Babeczki z borówkami (1)

Smacznego

 

Print Friendly

10 comments

Dodaj komentarz


*