Wiosenna sałatka z lekkim dressingiem

Wiosna i zbliżające się święta, to okazja by wprowadzać do swojego codziennego menu więcej zdrowych, kolorowych dań. A cóż jest lepszego niż sałatki? Dziś zapraszam Was na pyszną, lekką wiosenną sałatkę pełną zdrowych i smacznych składników. Przysłowiową kropką nad i jest tu zdrowy dressing, łączący w sobie słodycz ze smakiem limonki. Podstawowym składnikiem jest jednak dobrej jakości olej rzepakowy tłoczony na zimno. Piękny złocisty, o charakterystycznym smaku. Idealny do dressingów i nie tylko.

Jaki olej najlepiej wybrać?

Ja polecam Wam olej rzepakowy tłoczony na zimno Oleje Trawińscy. Cudowny smak i wysoka jakość, którą widać już po otwarciu butelki. Olej rzepakowy tłoczony jest na zimno dzięki zastosowaniu opatentowanej technologii tłoczenia. W skład wchodzą wyłącznie specjalnie wyselekcjonowane i kontrolowane ziarna rzepaku. I co najważniejsze! Oleje Trawińscy także wytwarzane są bez zastosowania jakichkolwiek środków chemicznych. Samo zdrowie zamknięte w szklanej, ciemnej butelce. Ciemne szkło zapewnia przedłużenie trwałości oleju, zapobiega utracie cennych właściwości odżywczych oleju, szkło nie wchodzi też w reakcję z zawartością.

Dlaczego warto stosować olej rzepakowy tłoczony na zimno Oleje Trawińscy?

Olej zawiera w pełni naturalne tokoferole i sterole roślinne cenne pod względem żywieniowym dla organizmu ludzkiego. Udowodniono jego dobroczynne działania zmniejszające ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego. Olej rzepakowy tłoczony na zimno zawiera lecytynę i fosfolipidy. Jest taż bogatym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach takich jak: A, E, D3 i K. Dostarcza również nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT): omega-6, omega-3 w idealnych proporcjach 2:1.

Jak stosować olej rzepakowy tłoczony na zimno?

Olej rzepakowy tłoczony na zimno Oleje Trawińscy jest doskonały do dressingów, do sosów, sałatek, marynat, przygotowania domowego majonezu, a nawet krótkiego smażenia.

Jak przygotować taką wiosenną sałatkę z pysznym dressingiem?

Składniki:

około 200 g miksu sałat
3 jajka
1 małe opakowanie mozzarelli w kulkach
4 małe pomidorki
1 mała pomarańczowa papryka
kiełki rzodkiewki

Na dressing:

3 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno Oleje Trawińscy
1 łyżka syropu klonowego (zamiennie płynny miód)
0,5 łyżki soku z limonki
odrobina soli i pieprz do smaku

Przygotowanie:

W miseczce mieszamy składniki na dressing do sałatki. Jeśli używamy miód należy go dodawać stopniowo, mieszać i próbować smak dressingu.

Jajka gotujemy na tardo. Studzimy, obieramy i kroimy w ćwiartki.

Na talerz lub półmisek wysypujemy miks sałat. Na wierzch układamy kulki mozzarelli, pokrojone pomidorki, pokrojoną paprykę i jajka.

Całość posypujemy kiełkami rzodkiewki. I polewamy dressingiem (w dowolnych ilościach).

Smacznego

5 comments