Dziś zapraszam Was na kolejny szybki i pyszny przepis śniadaniowy. Waniliowo-serowy omlet z konfiturą pomarańczową, to doskonałe rozwiązanie dla zabieganych. W końcu mówi się, że śniadanie, to podstawa dnia. Ale wiem z doświadczenia, że często z powodu braku czasu i „zabiegania” pomijamy ten posiłek. Dlatego warto znaleźć kilka pysznych i ekspresowych w wykonaniu przepisów. Spróbujcie mojego waniliowo-serowego omleta z pyszną porcją konfitury pomarańczowej. Jak dla mnie połączenie idealne 😉
Składniki: (na 1 porcję)
- 2 jajka
- 2 pełne łyżki waniliowego serka homogenizowanego
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej kokosowy do smażenia (około 1 łyżeczki)
- konfitura pomarańczowa do podania (u mnie Eterno)
- cukier puder do oprószenia
Przygotowanie:
Do miski wbijamy dwa całe jajka, dodajemy 2 pełne łyżki waniliowego serka homogenizowanego. Całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i znów mieszamy.
Masę wylewamy na rozgrzana patelnię z rozpuszczonym olejem kokosowym. Rozprowadzamy ją po powierzchni patelni delikatnie ją poruszając. Omlet smażymy na małym ogniu z obu stron.
Sposób na łatwe obrócenie omletu – zsuwamy go z patelni na talerz. Następnie przykrywamy patelnią i obracamy, tak aby nasz omlet znalazł się na patelni nie obsmażoną stroną.
Omlet kroimy na 4 części, oprószamy cukrem pudrem i podajemy z pomarańczową konfiturą oraz listkami świeżej mięty (opcjonalnie).
Smacznego
Ale bym sobie teraz taki zjadła, mniam kochana 🙂 porywam jednego 🙂
Zapraszam 🙂
Wygląda niezwykle smacznie 🙂
Dziękuję 🙂
Pysznie wyglądają, chętnie bym zjadła 😉
😀
Zdecydowanie muszę je zrobić dzisiaj na deser 🙂
😉
Wyglada pysznie , a wie ktoś ile
Ma to około kalorii ?