Walentynki już tuż tuż. Dziś przychodzę do Was z kolejną pyszną i prostą propozycją. Waniliowe kwiatuszki na walentynkowe śniadanie. Przepis jest naprawdę prosty, a więc i idealny na walentynki. Dlaczego? No cóż… tego dnia nie powinniśmy spędzać całych godzin w kuchni, ale cieszyć się każdą wspólną chwilą. A więc, jak dziś polecam Wam takie pyszne i szybkie waniliowe kwiatuszki, a potem … już dziś jest cały dla Was. Może kino, restauracja, jakaś romantyczna wycieczka lub po prostu dzień spędzony razem nawet na leniuchowaniu 😉 … Na pewno macie swoje wyjątkowe plany 😉
A do naszych walentynkowych kwiatuszków polecam waniliową czekoladę 😉 Taka mała słodka rozpusta 😉
Czekoladę podałam w uroczych kubkach dla pary „Love forever” do nabycia w GiftMaker
Składniki:
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki naturalnego jogurtu
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego lub cukry z prawdziwą wanilią
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej kokosowy do smażenia – polecam Woj-len
- do podania: cukier puder, odrobina ulubionej konfitury (u nas jagodowa), małe listki świeżej mięty
Przygotowanie:
W miseczce energicznie mieszamy mąkę pszenną, jajka, jogurt naturalny, cukier i proszek do pieczenia. Jednolitą dość gęstą masę wylewamy na nagrzaną patelnię z niewielką ilością oleju kokosowego. Omlet smażymy z obu stron na złoto (ja pod koniec smażenia pierwszej strony na chwilę przykrywam patelnię pokrywką, co później ułatwia mi odwrócenie omleta).
Waniliowy omlet wykładamy na deskę, wycinamy kształty foremką (u mnie kwiatuszki, ale można np. wyciąć serduszka).
Waniliowe kwiatuszki wykładamy na talerzyku, oprószamy cukrem pudrem i ozdabiamy delikatnie konfiturą i listkami mięty.
Podajemy z ulubioną herbatą czy tak jak u nas gorącą czekoladą.
Smacznego
