Twarogowe kluseczki
Dziś mam dla Was pomysł na szybki obiad. Pyszne, proste w przygotowaniu twarogowe kluseczki. Uwielbiamy je. Można je podać z dowolnymi dodatkami lub zjeść same. Minimalna ilość składników, szybkie przygotowanie. Nic tylko lepić i jeść ze smakiem.
Składniki:
- 250 g twarogu – u mnie półtłusty
- 1 jajko M
- 75 mąki pszennej (około pół szklanki) – u mnie uniwersalna ToTa
- 1 łyżka cukru
- woda do gotowania klusek
Przygotowanie:
Twaróg rozdrabniamy widelcem. Dodajemy jajko, cukier i mąkę. Wszystko mieszamy, a następnie zagniatamy ręką.
Z masy formujemy kulę.
Odrywamy kawałki ciasta i w dłoniach formujemy małe kluseczki. Rada: Warto co jakiś czas przemyć ręce wodą, ułatwi to lepienie kluseczek.
Kluseczki wrzucamy na wrzątek. Gdy wypłyną na powierzchnię, odczekuję jeszcze chwilę i wyławiamy je łyżką cedzakową.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego
Wpis we współpracy z ToTa mąka
