Tortilla z jajkiem – szybki przepis
Często powtarzam, że w prostocie siła. Dzisiejszy przepis jest tego dowodem. Szybko, prosto i naprawdę pyszne ? Taka tortilla z jajkiem to idealny pomysł na śniadanie, można ją też zabrać do pracy lub zjeść na kolację. Mój mąż uwielbia tortille w każdej postaci ? Ja zresztą też.
Składniki:
- 2 jajka
- 2 tortille
- miks sałat
- 2 plasterki żółtego sera
- ulubiona wędlina – u mnie 4 plasterki drobiowej
- posiekany szczypiorek
- ulubiona mieszanka przypraw – u mnie przyprawa do pizzy Skworcu
Przygotowanie:
Na środek każdego placka tortilli wykładamy miks sałat, porwany na kawałki żółty ser, plasterki wędliny. Wszystko doprawiamy szczyptą ulubionej mieszanki przypraw.
Kolejno na wierzch układamy jajko sadzone i posypujemy wszystko szczypiorkiem.
Składamy brzegi tortilli i ostrożnie zwijamy całość.
Grillujemy z obu stron (jeśli chcecie by żółtko było bardziej płynne grillujcie króciutko).
Przed podaniem kroimy każdą tortillę na pół.
Smacznego
