Dziś zapraszam Was na szybką i prostą propozycję obiadową. Minimalna ilość składników, maksymalne zadowolenie domowników 😉 Szybkie soczyste kawałki kurczaka, to idealna propozycja na obiad w kilka chwil. Do przygotowania obiadu wykorzystałam masło GHEE. Ma ono przyjemny, orzechowy aromat i delikatny smak. Ten prosty dodatek doskonale wzbogaca smak kurczaka. Polecam Wam spróbować. Warto mieć takie masło w swojej kuchni. Całkowicie naturalne, pozbawione jakichkolwiek dodatków masło klarowane. Jest po prostu zdrowszą i wygodniejszą alternatywą dla zwykłego masła. A wracając do szybkich w przygotowaniu soczystych kawałków kurczaka… To idealna i prosta propozycja na obiad – doskonałe do ryżu, kaszy czy ziemniaków. Spróbujcie.
Składniki:
- około 800 g piersi z kurczaka
- około 4 łyżki oleju ryżowego – u mnie z Kuchnie Świata
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka (używam takiej)
- 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii
- 1 czubata łyżka masła GHEE – doskonale wzbogaca smak mięsa (polecam! można kupić w Kuchnie Świata)
- 300 ml wody
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę (większą) lub paseczki. Podsmażamy na oleju ryżowym, doprawiamy przyprawą do kurczaka i czubatą łyżką suszonej bazylii, mieszamy. Następnie dusimy chwilę pod przykryciem (powinniśmy uzyskać niewielką ilość „a la sosu”), po czym dodajemy czubatą łyżkę masła GHEE – doskonale wzbogaca smak mięsa, mieszamy chwilę dusimy. Dolewamy wody i dusimy całość pod przykryciem aż do miękkości. Tak przygotowanego kurczaka podajemy z ryżem, kaszą lub ziemniakami.
Smacznego
pyszne danie 🙂
Dziękuję 😀