Szybki deser z ricottą, bezą i truskawkami
Lubicie szybkie i pyszne słodkości? Ja uwielbiam. Dziś mam dla Was przepis na ekspresowy, prosty w przygotowaniu deser na bazie ricotty. To taka moja wariacja na temat popularnego deseru Eton Mess. Minimalna ilość składników, kilka chwil przygotowań i gotowe ? Mój słodki bałagan z ricottą, bezą i truskawkami, to idealna propozycja dla zabieganych i … małych łasuchów ? Ricotta, truskawki, słodkie beziki… Dla mnie idealnie 😉 Kto by się skusił na taki słodki pucharek? ?
Składniki:
- 125 ml zimnej śmietanki 30%
- 250 g serka ricotta
- 6 małych bezików
- 4-5 średnich truskawek
- 4 płaskie łyżki cukru pudru
Do dekoracji:
- truskawki, małe beziki i cytrynki z syropu
Przygotowanie:
Do miski przekładamy cały serek ricotta, dodajemy cukier puder i zimną śmietankę. Wstępnie wszystko mieszamy, a następnie chwilę miksujemy aż masa lekko zgęstnieje.
Do masy dodajemy pokruszone w dłoniach beziki i pokrojone truskawki (w ćwiartki lub drobniej). Krótko mieszamy.
Masę przekładamy do pucharków. Wierzch każdego deseru ozdabiamy owocami, bezikami i cytrynkami z syropu.
Smacznego
