Upał niemiłosiernie doskwiera. W takie dni mam jedynie ochotę na szybkie dania lub zimne lody 😉 Przepisy na lody i inne desery dla ochłody znajdziecie tutaj -> „Lody i mrożone desery”. A ja zapraszam Was na coś bardziej treściwego. Polecam Wam szybką i prostą w przygotowaniu sałatkę z pora w sosie czosnkowym. Smakuje wybornie w towarzystwie ulubionego pieczywa. Spróbujcie.
Składniki:
- 100 g pora (biała część)
- 2 duże rzodkiewki
- 2 łyżki sosu czosnkowego (u mnie kielecki od Społem Kielce)
- 1 soczyste jabłko
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Por tniemy na 2 lub 4 części wzdłuż (w zależności od grubości), a następnie cieniutko kroimy. Tak przygotowany por wrzucamy do miski i solimy solą z wierzchu. Ugniatamy ręką i odstawiamy na 10 minut.
Rzodkiewkę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do pora. Następnie dodajemy (uprzednio obrane) starte na grubych oczkach jabłko. Na koniec dodajemy 2pełne łyżki sosu czosnkowego. Całość doprawiamy pieprzem i mieszamy łyżką. Próbujemy, opcjonalnie doprawiamy lub dodajemy jeszcze troszkę sosu.
Sałatkę można podać od razu, ale najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce.
Szybka sałatka z pora w sosie czosnkowym
Smacznego
Jeśli skorzystaliście z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook. Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem).
Oj tak – sałatki z porem to ja lubię i to bardzo. Także propozycja jak najbardziej przypadła mi do gustu. Pozdrawiam serdecznie! 🙂
🙂
Pyszna sałatka, bardzo takie lubię 🙂
Ja również 🙂 Dlatego tak często gości na moim stole w różnych wersjach.
Nigdy nie jadłem, nie jest trudna więc chyba spróbuję.
Proszę napisać czy smakowała 🙂