Świąteczne migdałowo-miodowe ciasteczka
Dziś zapraszam Was na pyszne migdałowo-miodowe ciasteczka. To typowy smak świąt 🙂 Miód, migdały, a to wszystko w postaci pysznych świątecznych ciasteczek. Moja rodzina je uwielbia. Sama też nigdy nie mogę skończyć na jednym 😉 Polecam i Wam. Zobaczcie jak łatwo je przygotować. Wystarczy dobry miód – taki znajdziecie na stronie https://pasieka-rodzinna.pl/, mielone migdały i… Resztę składników na pewno macie w kuchni, więc można piec 😉
Kto chętny na takie migdałowe ciasteczka na miodzie?
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 100 g mielonych migdałów
- 200 g miodu lipowego z Pasieka Rodzinna
- 50 g cukru pudru
- 50 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka sody
- 1 jajko M
- ulubiony armat np. migdałowy lub waniliowy
Przygotowanie:
W misce miksujemy masło, cukier puder, miód lipowy i jajko.
Następnie dodajemy mąkę, sodę, mielone migdały i aromat. Wszystko miksujemy do uzyskania tzw. kruszonki.
Odkładamy mikser i łączymy składniki dłonią.
Z masy formujemy małe kulki, spłaszczamy je i układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka pieczemy około 7-8 minut w 180 stopniach (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
Rada: Każdy piekarnik piecze inaczej, dlatego należy obserwować ciasteczka. Spód powinien być ładnie zarumieniony.
Smacznego
Wpis we współpracy z Pasieka Rodzinna
