Lato w pełni. W takie piękne i słoneczne dni bardzo często sięgam po porcję zdrowia w postaci zdrowych koktajli i smoothie. Dlatego tak cenię książki, dzięki którym mogę wzbogacić moje przepisy o nowe pomysłowe zestawienia i smaki. Ostatnio w moje ręce trafiła książka „Siła smoothies”. To 100 ciekawych przepisów na pyszne i zdrowe smoothies podanych w oryginalnej, cieszącej oko formie. W przeciwieństwie do innych książek o podobnej tematyce, tu nie znajdziemy tradycyjnej listy składników. Na każdej stronie znajdziemy piękne, apetyczne zdjęcia gotowego smoothie i składników poprzedzone króciutkim opisem zachęcającym do wykonania akurat tego przepisu. Ale co najważniejsze – przepisy zawarte w książce są nie tylko proste i pięknie zaprezentowane, ale także możliwe do przygotowania wiosną, latem, jesienią i zimą! Dostajemy zbiór pomysł na cały rok.
Książka podzielona jest na sześć rozdziałów:
- Wstęp
- Smoothies
- Smoothies Bowls
- Zielone Smoothies
- Smoothies dla dzieci
- Smoothies zimową porą
Wszystkie przepisy są nie tylko zdrowe, ale mają również oryginalne, ciekawe nazwy: „Tango z Mango”, „Dieta cud”, „Wściekły róż”, „Przebojowa papryka”, „Sexy Smoothie”, „Pan Truskawka”, „Księżniczka Arbuzja” (przepis znajdziecie poniżej), „Śnieżkowe smoothie”, „Przysmak Skrzata”.
Kolorowe, zdrowe, pełne witamin. Idealne dla dorosłych, dzieci i o każdej porze roku. Tak samo jak warto wprowadzić do swojej diety smmoothie, tak samo warto sięgnąć po tą książkę. Książkę możecie nabyć tutaj (klik).
A teraz zgodnie z zapowiedzią przepis na pyszne smoothie idealne na tą porę roku – Księżniczka Arbuzja
Składniki:
- 3-4 kostki lodu
- 1 łyżka nasion chia
- sok z 1 cytryny (u mnie zastąpiony sokiem z 1/2 pomarańczy)
- 1/4 arbuza (około 500 g)
- opcjonalnie listki świeżej mięty (u mnie jedynie do dekoracji)
*u mnie na prośbę dzieci smoothie wzbogacone o kilka truskawek (w oryginalnym przepisie brak)
Przygotowanie:
Wszystko zmiksować w misie blendera z ostrymi nożami i… od razu podawać 🙂 Smacznie i orzeźwiająco.
Smacznego
A teraz jeszcze kilka kuszących zdjęć z książki „Siła smoothies”
Siła smoothies
Autorzy: Opracowanie zbiorowe
Objętość: 224 strony
Wydawca: Buchmann
Fajna książka – akurat na czasie 🙂
Polecam 🙂