Siła smoothies – recenzja + przepis na Księżniczkę Arbuzję

Lato w pełni. W takie piękne i słoneczne dni bardzo często sięgam po porcję zdrowia w postaci zdrowych koktajli i smoothie. Dlatego tak cenię książki, dzięki którym mogę wzbogacić moje przepisy o nowe pomysłowe zestawienia i smaki. Ostatnio w moje ręce trafiła książka „Siła smoothies”. To 100 ciekawych przepisów na pyszne i zdrowe smoothies podanych w oryginalnej, cieszącej oko formie. W przeciwieństwie do innych książek o podobnej tematyce, tu nie znajdziemy tradycyjnej listy składników. Na każdej stronie znajdziemy piękne, apetyczne zdjęcia gotowego smoothie i składników poprzedzone króciutkim opisem zachęcającym do wykonania akurat tego przepisu. Ale co najważniejsze – przepisy zawarte w książce są nie tylko proste i pięknie zaprezentowane, ale także możliwe do przygotowania wiosną, latem, jesienią i zimą! Dostajemy zbiór pomysł na cały rok.

Książka podzielona jest na sześć rozdziałów:

1. Wstęp
2. Smoothies
3. Smoothies Bowls
4. Zielone Smoothies
5. Smoothies dla dzieci
6. Smoothies zimową porą

Wszystkie przepisy są nie tylko zdrowe, ale mają również oryginalne, ciekawe nazwy: „Tango z Mango”, „Dieta cud”, „Wściekły róż”, „Przebojowa papryka”, „Sexy Smoothie”, „Pan Truskawka”, „Księżniczka Arbuzja” (przepis znajdziecie poniżej), „Śnieżkowe smoothie”, „Przysmak Skrzata”.

Kolorowe, zdrowe, pełne witamin. Idealne dla dorosłych, dzieci i o każdej porze roku. Tak samo jak warto wprowadzić do swojej diety smmoothie, tak samo warto sięgnąć po tą książkę. Książkę możecie nabyć tutaj (klik).

A teraz zgodnie z zapowiedzią przepis na pyszne smoothie idealne na tą porę roku – Księżniczka Arbuzja

Składniki:

• 3-4 kostki lodu
• 1 łyżka nasion chia
• sok z 1 cytryny (u mnie zastąpiony sokiem z 1/2 pomarańczy)
• 1/4 arbuza (około 500 g)
• opcjonalnie listki świeżej mięty (u mnie jedynie do dekoracji)

*u mnie na prośbę dzieci smoothie wzbogacone o kilka truskawek (w oryginalnym przepisie brak)

Przygotowanie:

Wszystko zmiksować w misie blendera z ostrymi nożami i… od razu podawać 🙂 Smacznie i orzeźwiająco.

Smacznego

A teraz jeszcze kilka kuszących zdjęć z książki „Siła smoothies”

Siła smoothies
Autorzy: Opracowanie zbiorowe
Objętość: 224 strony
Wydawca: Buchmann