Sezon na truskawki w pełni. Ostatnio kuszę Was pysznymi ciastami z truskawkami (klik), orzeźwiającymi napojami, koktajlami czy smoothie, śniadaniami, deserami itd. Dziś jednak postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na prostą i dość nietypową sałatkę. Sałatka z truskawkami w słodko-kwaśnym sosie. Tego połączenia pierwszy raz spróbowałam u mojej znajomej. I choć początkowo miałam obawy co do smaku, to… po pierwszy widelcu od razu moje obawy minęły. Sałata z truskawkami w słodko-kwaśnym sosie, to naprawdę pyszny i nietypowy pomysł. Dlaczego nietypowy? Bo jednym ze składników sosu jest ocet balsamiczny 🙂 Polecam Wam spróbować. Do sałaty można dodać ulubione zioła, ja dodawałam jedynie kilka listków świeżej mięty. Prosto i smacznie 🙂
Składniki:
- 2 garście sałaty
- garść truskawek
- 3/4 łyżka octu balsamicznego 6% Octim
- 1 łyżka cukru
- 2 i 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- kilka listków świeżej mięty
Przygotowanie:
Sałatę płuczemy i rwiemy w rękach, przekładamy do talerza/miski. Na wierzch układamy przekrojone na pół lub ćwiartki truskawki. Całość dekorujemy listkami świeżej mięty.
W słoiczku lub szklance łączymy składniki sosu (trzepiemy lub mieszamy dokładnie łyżeczką). Ilość oliwy dostosujemy do indywidualnych upodobań (gęstszy, rzadszy sos). Sosem polewamy sałatkę i od razu podajemy.
Smacznego
