Sałatka z serem sałatkowym, cieciorką i chrupiącymi dodatkami
Lubicie sałatki? Ja uwielbiam ? Szybkie w przygotowaniu i… takie pyszne. Dziś połączyłam moją ukochaną ciecierzycę, słony ser sałatkowy i kilka innych składników, które nadały sałatce smaku i chrupkości. Ja uwielbiam chrupkie akcenty, a Wy?
Składniki:
- 240 g ciecierzycy z puszki
- 1/4 czerwonej papryki
- kawałek zielonego szklarniowego ogórka
- garść ziołowych grzanek
- około 100 g sera sałatkowego – u mnie dojrzewający miękki solankowy
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżki naturalnego jogurtu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- do smaku: pieprz, sól i szczypta przyprawy do pizzy i zapiekanek (można dać inną ulubioną)
Przygotowanie:
Ogórka obieramy, kroimy wzdłuż na 4 części na następnie na plasterki. Paprykę kroimy w kostkę.
Do miski przekładamy całą ciecierzycę, pokrojonego ogórka, paprykę, szczypiorek, garść ziołowych grzanek i pokrojony w kostkę ser sałatkowy.
Dodajemy majonez, jogurt i doprawiamy całość do smaku. Wszystko mieszamy, próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku.
Sałatka gotowa! ?
Smacznego
