Latem często przygotowuje najróżniejsze sałatki i surówki. To nie tylko wspaniały dodatek do innych dań, ale też pyszne samodzielny posiłek. Dziś zapraszam Was na przepis na jedną z moich ulubionych sałatek. Sałatka z pomidorków w lekko czosnkowym sosie. Pyszna, szybka, idealna od tak lub jako dodatek do innych dań. W przepisie użyłam pomidorków paprykowych, ale możecie wykorzystać również np. malinówki. Wystarczy je pokroić na ćwiartki. Spróbujcie.
Składniki:
- dwie garście pomidorków paprykowych*
- około 2 cm zielonego ogórka lub ogórka gruntowego
- 2 pełne łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- sól himalajska do smaku
- świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- do podania – kilka listków mini sałaty rzymskiej
*można użyć dowolnych pomidorów np. malinówek (wystarczy je wówczas pokroić na ćwiartki)
Przygotowanie:
W małej miseczce mieszamy składniki sosu: jogurt naturalny (polecam gęstszy), majonez, starty na małych oczkach czosnek oraz przyprawy. Sos najlepiej wstawić na parę minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Pomidorki kroimy na pół i wrzucamy do miseczki. Dodajemy obranego i pokrojonego ogórka (ja kroję ogórka wzdłuż, a następnie jeszcze na pół i dopiero kroję w plasterki) i sos (ilość sosu zależy od upodobań i ilości pomidorków). Mieszamy składniki. Wykładamy do miseczki wyłożonej liśćmi mini sałaty rzymskiej. Podajemy.
Smacznego
#MyVictorinox
Teraz kiedy sezon na pomidory taka sałatka smakuje najlepiej 😉
Oj tak 😀
Pyszna klasyczna sałatka 🙂
😀
Uwielbiam pomidorki 🙂
😀