Sałatka na domówkę z suszoną morelą Sałatka ta od lat cieszy się uznaniem wśród moich znajomych. Jest nie tylko prosta, ale też i niezwykle szybka w wykonaniu. Morele do sałatki warzywnej? Do tego pomysłu przekonała mnie kiedyś znajoma. Drobno pokrojona morela wspaniale wzbogaca smak sałatek i dodaje im naturalnej słodyczy. To mój zamiennik jabłka. Spróbujcie tego niecodziennego połączenia.
Składniki:
- 1 puszka mieszanki po polsku 400 g (marchew, groszek, kukurydza)
- 3 jajka
- 4-5 suszonych moreli Natur Planet
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka naturalnego jogurtu
- pieprz i sól do smaku
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy całą mieszankę po polsku, pokrojone w drobną kostkę morele, majonez i jogurt. Całość doprawiamy do smaku i mieszamy składniki.
Sałatkę można podać od razu przyozdobioną świeżymi listkami bazylii lub posiekanych szczypiorkiem.
Smacznego
A gdzie nabyć dobrej jakości suszone morele? Ja swoje nabyłam wraz z innymi produktami na Natur Planet – miejscu, które powstało z miłości do natury. Poniżej moja krótka opinia o poszczególnych produktach.
Kilka słów o produktach
Suszone morele, to jedna z moich ulubionych zdrowych przekąsek. Nie tylko są idealne do przegryzania, ale też nadają się jako dodatek do sałatek, ciast, ciasteczek i owsianek. Te mnie nie zawiodły. Nie są przesuszone, są mięciutkie i po prostu pyszne. Dlaczego warto je jeść? Morele wpływają pozytywnie na ciśnienie, trawienie i pracę nerek, działają też zasadotwórczo, powinny je więc jeść osoby cierpiące na nadkwasotę.
Mąka kokosowa, to produkt który gości w mojej kuchni sporadycznie. Jednak naprawdę go lubię. Mąka ta zawiera dużo błonnika i białka, a niewiele węglowodanów, dlatego znajduje zastosowanie w różnych dietach. Ja osobiście używam ją do przygotowywania placków, placuszków, ciasteczek i moich ukochanych zdrowych trufli domowych. Dobrej jakości mąka musi dosłownie pachnieć kokosem. I taki właśnie jest ten produkt.
Orzechy nerkowca mają wiele cennych dla zdrowia wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Te cechuje delikatny, słodki smak. Są idealnym dodatkiem do sałatek, musli i zdrowszych deserów. Polecam.
