Sałatka jajeczna z burakami

Sałatka jajeczna z burakami Dziś mam dla Was przepis na kolejną  sałatkę, którą śmiało możecie przygotować na święta, podać na śniadanie, kolację lub na spotkaniach ze znajomymi czy rodziną. Pyszna sałatka jajeczna z burakami. Minimalna ilość składników, kilka minut przygotowań i gotowe. Taka sałatka nie tylko cieszy smakiem, ale też kolorem. Spójrzcie sami, czy ona nie wygląda apetycznie? 😉 Spróbujcie.

Składniki:

• 4 jajka
• około 20 buraczków w plastrach* lub mały ugotowany burak
• 1 łyżeczka chrzanu luksusowego WSP Społem
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 3 łyżki majonezu kieleckiego WSP Społem
• 1 ogórek kiszony
• sól i pieprz do smaku

*do kupienia w wielu sklepach np. Intermarche

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i studzimy. Następnie kroimy w kostkę lub przeciskamy przez sitko do warzyw.

Do miski z jajkami dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka i pokrojone buraczki.

Dodajemy majonez, jogurt, chrzan i doprawiamy całość do smaku solą i pieprzem. Mieszamy składniki.

Smacznego