Uwielbiam ciasteczka. No cóż jakoś nie umiem odmówić sobie tej odrobiny, słodkiej przyjemności. Dziś jednak postanowiłam przygotować ciasteczka w zdrowszej wersji. Naturalna słodycz bananów i żurawiny do tego moje ukochane płatki owsiane… Nic tylko jeść i to bez wyrzutów sumienia. Spróbujcie. Przepis jest naprawdę prosty. A takie ciasteczka możecie też bez obawy podać swoim pociechom. Moim bardzo smakują. Polecam Wam również moje owsiane batoniki domowe.
Składniki:
- 2 większe banany (najlepiej dojrzałe, ale nie jest to konieczne)
- 1 szklanka płatków owsianych górskich ekstra (u mnie Młyny Stoisław) + 1-2 łyżki
- 2 łyżki żurawiny
Przygotowanie:
Banany dokładnie gnieciemy, ma powstać lepka papka. Do bananów dodajemy 1 szklankę płatków górskich. Całość mieszamy. Masa powinna być dość gęsta i zwarta, jeśli taka nie jest dodajemy więcej płatków (wszystko zależy od wielkości naszych bananów).
Na koniec do naszej masy dodajemy pokrojoną w mniejsze kawałki żurawinę (,jeśli nie lubimy żurawiny możemy ją zamienić np. na rodzynki). Znów mieszamy. Odstawiamy masę na 3-4 minuty.
Z masy w dłoniach formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego lub ciut większe (można dłonie lekko zwilżyć wodą), które później lekko spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Blaszkę z ciasteczkami wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom i pieczemy około 15 minut. Ciasteczka ściągamy z blaszki po wystudzeniu. Ciasteczka są naturalnie słodkie i miękkie.
Do przygotowania ciasteczek wykorzystałam płatki owsiane górskie ekstra z Młynów Stoisław. Młyny Stoisław, to 50 lat jakości.W ofercie producenta znajdziecie mąki, kasze, płatki i otręby spożywcze.
Smacznego
Jeśli skorzystaliście z mojego przepisu będzie mi miło jak prześlecie zdjęcie na mój mail: matleen@gazeta.pl lub za pośrednictwem Facebook. Zdjęcia umieszczę w specjalnej galerii na blogu „Czytelnicy pieką/gotują” (z podpisem).
Ciasteczka dodaję do wspólnej zabawy „Ciasto na niedzielę”. Wraz ze mną najróżniejsze ciasteczka piekły:
Wspaniałe ciasteczka, dziękuje za wspólne pieczenie 🙂
Dziękuję Marzenko 🙂
Bardzo lubię takie chrupiące ciasteczka.
Te akurat są raczej pysznie mięciutkie 🙂 Ale serdecznie je polecam 🙂
Pycha! Dzęki za wspólną zabawę 🙂
Ja rowrównież dziękuję
coś dla mnie <3
☺
Taki miks pysznych smaków mi się podoba. Wszystko co lubię ukryte w jednym przepisie. Mniam 🙂 Pozdrawiam cieplutko 🙂
Samo zdrowie!
🙂
Twoje ciasteczka wyglądają bardzo pysznie 🙂 Dziękuję za wspólne wypiekanie i pozdrawiam 🙂
Dziękuję 🙂
Pyszne i zdrowe! dziękuję za wspólne pieczenie
Pyszne i zdrowe ciasteczka, dziękuje za wspólne wypiekanie 🙂
🙂 Ja również dziękuję
Pyszne i można chrupać bez wyrzutów sumienia 🙂 Dziękuję za wspólne wypiekanie 🙂
Oj tak 🙂
ale fajne ciasteczka!
Dziękuję 🙂
Super ciasteczka.Dzięki za wspólne pieczenie.
Dziękuję 🙂