Po prostu po włosku. Polecam!

Dziś chciałbym polecić Wam fantastyczną książkę kulinarną. „Po prostu po włosku”, której autorkami są trzy siostry – Romina Chiappa, Michela Chiappa i Emanuela Chiappa, to nie tylko książka pełna fantastycznych włoskich przepisów, ale książka o rodzinie. Rodzinie, dla której tradycja i kuchnia jest najważniejsza. Życie sióstr Chiappa od zawsze było związane z gotowaniem i jedzeniem, robiły makaron na Wigilię dla całej rodziny i wymieniały się potrawami na corocznym włosko-walijskim letnim pikniku. W swojej pierwszej książce dzielą się z nami czytelnikami ukochanymi rodzinnymi przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Wspaniałe przepisy, które nie sposób nie spróbować, rodzinna tradycja, do tego wspaniałe niezwykle apetyczne zdjęcia. Tą książkę warto mieć w swojej biblioteczce.

Na początku poznamy siostry Chiappa, ich krótką historię, jak i powód powstania książki. Później siostry zapraszają nas na wspaniałą ucztę smaku. W książce znajdziemy przepisy na:

• przekąski
• makarony
• gnocchi i risotto
• pizze i mączne wypieki
• dania główne
• przystawki, zupy, sałatki i dressingi
• desery
• ciasta i ciasteczka

Ciężko wskazać jednoznacznie, które przepisy podobają mi się najbardziej, bo jest ich naprawdę wiele, a każdy następny po prostu prosi się o wypróbowanie. Siostry zapraszają nas np. na ślubne tortelli z dynią, cytrynowego kurczaka, naleśniki z łososiem, ricottą i porem, zupę krem z selera naciowego, sałatkę ryżową, gorące truskawki z lodami i amaretti, kawę z lodami czy tradycyjny włoski biszkopt. Książka jest pełna wspaniałych rodzinnych przepisów, którymi możemy kusić i naszych bliskich. Sięgając po nią po raz pierwszy obawiałam się skomplikowanych dań i składników. Nic bardziej mylnego! Siostry i jej rodzina gotują nie tylko „po prostu po włosku”, ale przede wszystkim po prostu smacznie bez udziwniania i wymyślnych elementów. Książka, którą polecam każdemu!

Książkę możecie nabyć w księgarni internetowej taniaksiazka.pl Polecam przy okazji spojrzeć na inne poradniki (nie tylko kulinarne)

„Po prostu po włosku”
Autorki: Romina Chiappa, Michela Chiappa, Emanuela Chiappa
Objętość: 304 stron
Rok wydania: 2016
Wydawnictwo: Burda Publishing Polska