Uwielbiam przygotowywać posiłki dla moich małych skarbów. Nie ma większego komplementu i uznania niż ich zadowolone buźki i prośby o dokładkę. Takie reakcje zawsze wywołują placuszki kokosowe na bazie kaszy manny i oleju kokosowego. Takie placuszki są nie tylko smaczne, ale też i zdrowe. Przygotowuje je zazwyczaj w formie uroczych kwiatków, aby wywołać jeszcze piękniejsze uśmiechy moich pociech 😉 Spróbujcie.
Placuszki kokosowe na bazie kaszy manny i oleju kokosowego
Placuszki kokosowe na bazie kaszy manny i oleju kokosowego
2016-05-10 23:42:01
Nutrition Facts
Serving Size
59g
Amount Per Serving
Calories 53
Calories from Fat 2
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 1mg
0%
Total Carbohydrates 13g
4%
Dietary Fiber 2g
6%
Sugars 7g
Protein 1g
Vitamin A
1%
Vitamin C
9%
Calcium
0%
Iron
1%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Składniki
- 1 1/4 szklanki kaszy manny
- 1 łyżka oleju kokosowego + 1 łyżeczka
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka cukru pudru
- mała szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1/2 banana
- łyżeczka jagód (lub innych małych owoców)
Przygotowanie
- Do miski wsypujemy kaszę, zalewamy ją mlekiem. Następnie dodajemy sól, proszek do pieczenia, cukier puder i jajko, mieszamy. Po czy dosypujemy wiórki i znów mieszamy.
- Na koniec dodajemy 1 łyżkę oleju kokosowego, całość dokładnie mieszamy, aby olej połączył się z masą.
- Miskę odstawiamy na 5-6 minut. Po tym czasie masę znów mieszamy.
- Rozgrzewamy patelnię z łyżeczką oleju kokosowego. Na małym ogniu smażymy placki (1 łyżka masy) z obu stron.
- Placuszki podajemy w towarzystwie banana i jagód (lub innych ulubionych, małych owoców), z których tworzymy dla maluchów kwiatki.
- Smacznego
Słodkie okruszki Blog kulinarny i nie tylko https://www.slodkieokruszki.pl/
