Piegusek na oleju rzepakowym

Piegusek na oleju rzepakowym

Piegusek na oleju rzepakowym

Dziś mam dla Was przepis na pysznego pieguska na oleju rzepakowym. To pyszny makowiec, który przygotujecie w kilka chwil. Będzie idealny do popołudniowej kawy lub herbaty. Sprawdzi się też doskonale na wielkanocnym stole. Dlaczego przygotowałam pieguska z makiem na oleju rzepakowym? 

Dlaczego do wypieków warto wybierać olej rzepakowy?

Makowiec na oleju

Olej rzepakowy to doskonała alternatywa masła. Olej rzepakowy ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta. Jest wygodny w zastosowaniu nie trzeba go rozpuszczać i ma cenne wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Więcej o jego zaletach przeczytacie tutaj: https://www.pokochajolejrzepakowy.eu/dlaczego-warto-zastapic-maslo-przepisach-ciasto-olejem-rzepakowym/

Ja mam zawsze olej rzepakowy w domu i chętnie z niego korzystam przygotowując różne słodkie i wytrawne wypieki. Płynne oleje znakomicie sprawdzają się jako zamiennik masła. Bez problemu powstanie pyszna babka wielkanocna, ciasto drożdżowe, kruche czy inny rodzaj wypieku. A ile dodatkowych korzyści zdrowotnych 🙂 

A wy pieczecie ciasta na oleju?

Przepis na makowiec na oleju rzepakowym

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 4 jajka M
  • niepełna szklanka cukru
  • 1,5 łyżki cukru waniliowego
  • 1 szklanka suchego maku
  • ⅔ szklanki mleka
  • ⅔ szklanki oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Przygotowanie:

Szykujemy wszystkie składniki.



Biała oddzielamy od żółtek. Żółtka miksujemy z cukrami. Następnie dolewamy olej rzepakowy i mleko. Znów miksujemy.

Teraz dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, miksujemy. Kolejno wsypujemy mak, znów miksujemy.

Na koniec dodajemy ubite białka i całość mieszamy (nie za długo!).

Masę wylewamy do wysmarowanej i obsypanej mąką formy (u mnie z kominkiem, ale może być też tortownica 24 cm lub inna podobna forma).

Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do tzw. suchego patyczka, około 40-45 minut.


Przed podaniem makowiec dowolnie dekorujemy.

Smacznego

Materiał reklamowy we współpracy z PSPO 

#Fundusze Promocji 




Print Friendly, PDF & Email

9 comments

Dodaj komentarz